Organizada junto al Ayuntamiento de Gijón, la exposición profundiza en la dieta mediterránea como “un modo de vida compartido y uno de los patrones alimentarios más saludables”, reconocido por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La muestra, que ya pudo verse en la sede del museo en 2024, llega ahora a Gijón ampliada con piezas procedentes de museos e instituciones asturianas, alcanzando cerca de 350 objetos, de los cuales 135 pertenecen a la colección del propio MAN.

Comisariada por un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, la exposición ofrece un recorrido desde la Prehistoria hasta la actualidad para explicar cómo se ha configurado la dieta mediterránea, no solo como conjunto de alimentos, sino también como “sistema cultural”.

En este sentido, analiza prácticas vinculadas a la agricultura, la pesca o la ganadería, así como formas de conservación, preparación y consumo de los alimentos, destacando el acto de “compartir la comida” como “elemento central de la identidad social” en las comunidades mediterráneas. Este modelo fue reconocido como ‘Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad’ por la Unesco en 2010.

En su sede asturiana, la exposición incorpora además un espacio dedicado a la sidra y su reciente reconocimiento como ‘patrimonio cultural inmaterial en 2024’. ‘Convivium’ podrá visitarse hasta el 12 de julio en el Palacio de Revillagigedo y se complementa con un programa de actividades paralelas dirigidas al público.