Esta es una de las conclusiones del I Congreso Nacional de Derecho Agrario Autonómico, que se celebra en Santiago de Compostela y donde se ha destacado especialmente el buen funcionamiento de la normativa sobre coopertivismo andaluz y se ha puesto como ejemplo de ley que dinamiza un sector.

Los expertos han destacado la fuerza de la economía social cuando se ponen en marcha normas que respalden y apoyen este sector productivo, para, como en Andalucía, convertirse en uno de los sectores con mayor facturación (3.000 millones de euros), contando además con la mayor parte de las instalaciones industriales de la comunidad.