Tendrá lugar a las 11 horas en la pastelería Mallorca de la avenida de los Andes. El concurso busca resaltar la identidad histórica y cultural del distrito. ⁠Pérez estará acompañado de representantes de la Dirección Ggeneral de Comercio, Hostelería y Consumo del Ayuntamiento de Madrid y de la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (Asempas).

Los establecimientos interesados pueden encontrar las bases e inscribirse hasta el 19 de abril en 'cultuhortaleza@madrid.es' o en 'www.todoestaenmadrid.com'. ⁠El jurado seleccionará el dulce ganador el 6 de mayo, considerando aspecto, textura, originalidad, sabor y su vinculación con la historia de Hortaleza.