Las exportaciones españolas de jamón alcanzaron en 2025 su récord histórico con un total de 72.721 toneladas exportadas por un valor de 856,59 millones de euros, lo que supone un aumento del 3,4% en volumen y el 5,6% en valor, según informó este jueves la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) que señaló que supone batir un récord histórico