A pesar de ello, el comportamiento de la alimentación y de las bebidas fue disímil, ya que en las primeras se produjo una contracción de la demanda del 0,1%, con una subida del precio promedio del 12,6%; mientras que el carácter estacional de las segundas favoreció que la demanda creciera un 6,4%, al tiempo que el precio promedio se situó en el 5,5%.

En ese sentido, los productos más vendidos durante el verano han incrementado notablemente su demanda: los helados (13,7%), las bebidas refrescantes (10,8%), las aguas (9,8%) o la horchata (8%).

A finales de julio se produjo un fenómeno que NielsenIQ considera “acaparador”, y que afectó a la venta de hielo, cuya demanda creció un 27% y el gasto en este producto se incrementó un 32,8%.

En lo concerniente a droguería y perfumería, la facturación ascendió un 9,1%, como consecuencia de un comportamiento en precios similar al de alimentación, con un alza del 12,1%. A su vez, productos de esta categoría incrementaron significativamente su demanda, como el maquillaje (15,8%), el tratamiento fácil (8,1%) y las fragancias (7,8%).

Por su parte, la marca de distribución alcanza una cuota de mercado del 40,6%, un 1,8% más que hace un año, con un crecimiento significativo del 2,4% en el sector de la alimentación, en el que alcanza el 48,8%. En el caso de la marca de fabricante, se sitúa en el 51,2%.

El trabajo de NielsenIQ revela que los españoles se siguen decantando por las marcas de distribución, con una subida en el gasto del 16,8% y un aumento de la demanda del 2,7%, frente al 8,5% de incremento del gasto en las marcas de fabricante, que registraron un aumento de la demanda del 0,9%.

Los datos reflejan una subida del precio promedio mayor en las marcas de distribución (13,8%) que en las marcas de fabricante (7,6%).

Ante esta situación, la directora general de NielsenIQ, Patricia Daimiel, auguró que “con las tensiones en las que seguimos inmersos a nivel global, es difícil hacer predicciones, pero todo apunta a que seguiremos en un escenario de crecimiento de los precios promedios que vendrá seguido de cifras en el volumen más contenidas”.