La nueva normativa trata de dar mayor claridad y sencillez a las transacciones y responde a una solicitud de gran parte del sector agroalimentario.

Así, los contratos tipo -cuyo uso no es obligatorio-, reflejarán todos los datos de vendedr y comprador, además de hacer especial hincapié en el producto: nombre, origen, cantidad, calidad, tipo y demás características, para dar mayor garantía a los acuerdos e incluso a los futuros consumidores.

Con este sistema se espera conseguir un mejor equilibrio entre pequeños y grandes operadores del sector. Además, servirá para unificar la actividad en los productos que se regulan mediante una Organización Común de Mercado (OCM), que exige ya una homologación de contratos.