LA INDUSTRIA DENUNCIA QUE LA NUEVA NORMA DE CARNICERIS OCULTA LA VENTA INDUSTRIAL SIN LAS DEBIDAS GARANTIAS Y CONTROLES
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La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) denunció hoy que la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria ha aprobado un proyecto de real decreto de regulación de las actividades de carnicerías en el que se permite a éstas desarrollar actividades propias de las industrias cárnicas, pero sin las garantías sanitarias y los controles a los que están ometidas éstas.
Según el proyecto de decreto, las carnicerías podrán vender a colectividades, como colegios u hospitales, y a los hoteles y restaurantes, incluso con reparto, contrariando el ámbito propio de las carnicerías, que es de venta directa al consumidor final, es decir, al por menor, cuando suministrar a un hotel o un centro penitenciario es una venta mayorista.
Confecarne denuncia que esas megacarnicerías estarían realizando la misma actividad que la industria cárnica, pero sin estar soetidas a su régimen, en contra de la normativa comunitaria y del derecho de la competencia.
(SERVIMEDIA)
30 Jul 2002
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