En rueda de prensa, Galindo destacó que el acuerdo refuerza la colaboración que ya mantienen ambas entidades desde hace años, materializada en distintos programas de inserción profesional y formación ocupacional, así como en la creación de una bolsa de empleo.

Galindo destacó que la CEAR es un "aliado muy solvente" para solucionar la demanda de empleo etable en el sector de la hostelería.

Por su parte, Enrique Santiago destacó que unos 800 inmigrantes y refugiados se podrán beneficiar al año de este convenio de hostelería, que demanda, principalmente ayudantes de cocina y camareros.

Entre los objetivos del nuevo convenio figuran la creación de servicios de intermediación laboral, la organización de actividades de formación para la integración y formación intercultural, el impulso de acciones de sensibilización social, la creación de servicios d acogida y asesoramiento profesional y el fomento del compromiso social de las empresas.

Finalmente, CEAR destacó que cuenta con una bolsa de empleo de 7.000 inmigrantes y refugiados en toda España y que la mayoría de los refugiados que encuentran un empleo en el sector de la hostelería son colombianos.