La inmunoterapia oral con dosis bajas abre nuevas vías para tratar la alergia alimentaria con menos reacciones, además de poder adaptar el tratamiento a las necesidades de cada persona, según se subrayó este viernes en el Simposio Internacional de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic), que se celebra hasta el 31 de octubre en Maspalomas, Gran Canaria.