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Levaduramadre eleva su facturación un 16% en 2025, hasta 49,3 millones

- El Ebitda creció un 26%

MADRID
SERVIMEDIA

La cadena de panadería artesana Levaduramadre cerró 2025 con una facturación de 49,3 millones de euros, lo que supone un incremento del 16% respecto al ejercicio anterior, mientras que su resultado bruto de explotación (Ebitda) aumentó un 26,1%.

Según informó la compañía este lunes, la mejora de los resultados estuvo impulsada por el crecimiento de las ventas, la expansión de la red comercial y las mejoras introducidas en los procesos de fabricación y logística.

Durante 2025, Levaduramadre abrió 31 nuevos establecimientos, un 18% más, hasta alcanzar una red de 167 tiendas. La compañía destacó además el inicio de su expansión internacional con la apertura de su primer establecimiento en Andorra.

Asimismo, reforzó su presencia en nuevas regiones como Asturias, Baleares, Castilla y León y Castilla-La Mancha, además de ampliar su actividad en el canal de viajes con una apertura en la Terminal 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.

La empresa también avanzó en su alianza con Repsol para la apertura de tiendas en estaciones de servicio. Actualmente, cuenta con 16 puntos de venta en esta red y prevé alcanzar hasta 80 establecimientos antes de finales de 2027.

Por otra parte, Levaduramadre impulsó su estrategia multicanal con la incorporación de sus productos a plataformas de comercio electrónico y reparto a domicilio como Amazon Fresh.

EXPANSIÓN

En cuanto al negocio, el pan artesanal continuó siendo la principal categoría de la compañía y representó el 52% de las ventas totales. Dentro de la oferta de repostería, las cookies y los muffins se mantuvieron entre los productos con mayor demanda.

La compañía señaló además que cuenta con una plantilla de más de 500 trabajadores entre las tiendas y los obradores. De cara a 2026, Levaduramadre se ha fijado como objetivos alcanzar una facturación de 60 millones de euros, abrir 60 nuevas tiendas y seguir mejorando su rentabilidad operativa.

(SERVIMEDIA)
10 Ago 2026
JMS/pai