Según informó hoy la Cámara de Comercio, estos cursos, de carácter ratuito, están dirigidos a profesionales en activo de la hostelería y tienen como objetivo la ampliación de conocimientos y el reciclaje profesional en el mundo de la cata y el servicio del vino.

La duración de los cursos será de 50 horas lectivas, en las que se combinará la formación presencial y la formación a distancia. Los temas que se abordarán serán, entre otros, el vino, la uva, historia del vino, crianza, geografía, países productores, cata, consumo etc.

Al finalizar, se entregará a los aumnos que participen en los cursos un Certificado de Aprovechamiento expedido por la Federación Española de Bares, Restaurantes y Cafeterías.