La Dirección General de Alimentación y Consumo, dependiente de la Consejería de Economía y Empleo, y las OMIC han trabajado en el control del mercado, por medio de campañas de inspección y controles sistemáticos; en la información al usuario, mediante la edición de folletos y la tramitación de reclamaciones, y en la formación sobre legislación y normativa administraiva dirigida a técnicos especialistas, asociaciones de consumidores y público en general.

Para el próximo año 2000, el director general de Alimentación y Consumo señaló a los concejales las prioridades que el Ejecutivo regional se ha marcado en materia de consumo: potenciar los sistemas de arbitraje entre usuarios y empresas, aumentar el número de convenios de cooperación y desarrollar el reglamento de la Ley de Protección de los Consumidores de la CAM.