En declaraciones a los medios durante su asistencia a la feria gastronómica Madrid Fusión, Planas responsabilizó a PP y Vox de azuzar las protestas al mismo tiempo que este martes votaban en el Congreso contra el decreto ‘ómnibus’, que aparte de lo más comentado sobre la revalorización de las pensiones, también incluía un IVA simplificado para los agricultores de hasta los 250.000 euros”.

La de la derecha, dijo el ministro, “es la España del ‘no’, mientras el Gobierno está con “la España del ‘sí’”, que "avanza" en las negociaciones en Bruselas para enmendar la propuesta de recortes a la PAC y con medidas reclamadas por el campo como la regularización de inmigrantes aprobada en el último Consejo de Ministros.

Sobre el acuerdo de la UE con India, lo celebró como “una gran oportunidad” para el sector del aceite de oliva español, y también para el vino.

Planas anunció que su ministerio presentará el próximo 9 de febrero el Plan Internacional de la Gastronomía Española, una hoja de ruta de promoción de la cocina española en la que participarán más de cien profesionales del ecosistema gastronómico, entre ellos chefs conocidos con Ferrán Adriá a la cabeza.

El ministro entregó el premio Alimentos de España a la Defensa del Producto a José Gordón, al frente del restaurante El Capricho (Jiménez de Jamuz, León), en reconocimiento a una trayectoria dedicada a la protección, valorización y promoción del producto y de la gastronomía ligada al territorio rural.

Durante el acto, el ministro subrayó que “José Gordón es un magnífico ejemplo de cómo defender el producto desde el respeto al territorio, a las razas ganaderas autóctonas y al trabajo del sector primario”, y ha destacado que su proyecto “demuestra que la excelencia gastronómica también se construye desde el mundo rural, generando valor, empleo y futuro”.