El concurso, patrocinado por la Cámara de Cmercio de Madrid, se celebrará el 12 de enero próximo y estará dotado de un primer premio de 3.000 euros para el ganador y dos premios más de 2.000 y 1.000 euros.

El jurado valorará la creatividad del artista, la introducción de nuevos sabores y su presentación, según señaló hoy el presidente de Cecoma, Salvador Santos Campano, que añadió que intentarán que los novios reales asistan al acto en el que se dará a conocer el postre ganador.

El postre elegido y su correspondiente receta pasará a ser popiedad de la asociación empresarial del sector pastelero, la cual difundirá entre sus asociados la receta ganadora para que dicho postre esté en todos los establecimientos de la Comunidad de Madrid, al alcance de todas las economías, y que todos los madrileños tengan acceso a su degustación.