Para dicha asociación, el descenso del consumo podría no detenerse en lo que queda de año, por lo que prevé que la recuperación del mercado va a resultar "más difícil de lo inicialmente esperado".

La continua aparición en los medios de comunicación de noticas relacionadas con la temible enfermedad ha originado que dicha crisis no se vaya a superar en septiembre como cabía esperar en un principio.

Las ganancias delsector cárnico andaluz superaron el pasado año los 100.000 millones de pesetas. Los empresarios confían en que, una vez solucionado el problema de las 'vacas locas' británicas se pueda superar en España la crisis derivada de dicha enfermedad.