Según informaron este jueves la empresa pública y la patronal, la iniciativa incluye un estudio sobre el grado de digitalización del canal horeca, materiales informativos para orientar a los profesionales y un plan formativo dirigido a las empresas.

El informe concluye que la digitalización no depende únicamente de la voluntad de los hosteleros, sino que está condicionada por factores como la presión del negocio y la evolución de un consumidor más exigente y digitalizado.

Asimismo, destaca que el avance del sector requiere de un ecosistema de apoyo formado por asociaciones, proveedores tecnológicos y entidades formativas que faciliten la adopción de soluciones.

Entre las principales barreras, el estudio identifica la falta de formación, la escasez de tiempo y la dificultad para percibir el retorno de las inversiones, lo que provoca una adopción fragmentada de herramientas digitales.

El plan contempla también un programa de formación adaptado a distintos niveles de conocimiento, disponible en plataformas como Anfitriones de Segitur y el Campus de Hostelería.

Las organizaciones subrayan que la digitalización puede contribuir a mejorar la gestión del negocio, optimizar costes y reforzar la captación y fidelización de clientes en un entorno cada vez más competitivo.