La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) indicó en una nota de prensa que la iniciativa, organizada bajo el lema “Welcome Brunch Lovers!”, forma parte de Impulsa by AEHM, el conjunto de programas con los que la entidad pretende acercar la actividad hotelera a visitantes y residentes.

Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza, The Central House y Akeah Gran Vía ofrecerán propuestas vinculadas a la gastronomía madrileña. Entre ellas figuran el “Brunch castizo”, una oferta con croquetas, bocata de calamares y churros con chocolate, y un almuerzo inspirado en el barrio de Malasaña.

La música en directo estará presente en las experiencias de Urso Hotel & Spa, Gran Hotel Inglés y The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid. Este último combinará distintas estaciones gastronómicas con las actuaciones de una soprano, un tenor y un pianista bajo la cúpula de cristal del establecimiento.

Hotel Riu Plaza España, VP Plaza España Design, Apartosuites Jardines de Sabatini, Hyatt Centric Gran Vía Madrid y H10 Puerta de Alcalá centrarán sus propuestas en las vistas de la capital. Sus programas permitirán contemplar, entre otros lugares, el Palacio Real, el Retiro y el perfil urbano madrileño.

Wellington Hotel & Spa Madrid, Four Seasons Hotel Madrid, Hotel InterContinental, Claridge Hotel Madrid, Brach Madrid y The Madrid EDITION organizarán almuerzos dominicales. Las propuestas incluirán bufés, platos a la carta, cocina en directo, repostería y, en el caso de Four Seasons Hotel Madrid, actividades infantiles.

CoolRooms Palacio de Atocha combinará el almuerzo con un taller de elaboración de ramos de flores frescas. Hospes Puerta de Alcalá ofrecerá una versión diurna y otra nocturna, mientras que Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid, incorporará una experiencia inspirada en la tradición mexicana del Día de Muertos.

La programación también incluirá las propuestas de Heritage Madrid, Hotel Relais & Châteaux Orfila, Inhala Hotel Garden, NH Collection Madrid Abascal y Vincci The Mint. La oferta se completará con Hard Rock Hotel Madrid, Bless Hotel Madrid, AC Hotel Avenida de América, Hotel Villa de Barajas y Hotel Ópera.

Los participantes ofrecerán durante diez días platos como huevos benedictinos, productos ibéricos, sushi, bocadillos de calamares y churros con chocolate, además de experiencias vinculadas a la música, la coctelería y las vistas de la ciudad.

La vicepresidenta ejecutiva de la AEHM, Mar de Miguel, destacó que los hoteles madrileños “son mucho más que alojamiento” y los definió como espacios abiertos a residentes y visitantes. Asimismo, señaló que la gastronomía es “una de las mejores puertas de entrada para conocerlos” y afirmó que la tercera edición de esta iniciativa confirma la contribución de la hotelería a la vida y al atractivo de Madrid durante todo el año.