Así lo desvela el estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción en el que analiza la evolución de los precios entre principios de diciembre de 2025 y principios de enero de 2026 en ocho cadenas en una serie de productos básicos entre los que se encuentran frutas, verduras, pastas, huevos, harinas, lentejas, arroz y aceites de oliva y girasol, según precisó este miércoles la asociación en un comunicado.

En concreto, durante el último mes, la bandeja de uvas blancas sin pepitas (500 gramos) ha experimentado de media un incremento de precio del 8,5% y la mayor subida se ha registrado en Carrefour, donde ha pasado de 2,09 euros en diciembre a 2,39 euros en enero, un 14,3% más según el estudio.

Por su parte, los champiñones laminados se han encarecido de media un 5% en las últimas semanas y la subida más acusada se ha dado en Alcampo, con un 20,6% de incremento, de 1,65 en diciembre a 1,99 euros en enero.

A su vez, el kilo de manzanas golden es un 4,3% más caro de media que hace unas semanas. La mayor subida se ha dado en Hipercor, donde ha pasado de 2,29 euros en diciembre a 2,79 euros en enero, un 21,8% más.

MÁS SUBIDAS

Durante este mismo periodo también ha aumentado el precio del aceite de girasol, un 3% de media; del aceite de oliva, un 2,3%; de la harina de trigo, un 0,8%; del brik de leche entera, un 0,5%; de la docena de huevos medianos, un 0,5%; de las lechugas iceberg, un 0,2%; y de las peras conferencia, un 0,2%.

El arroz redondo y las zanahorias son los únicos alimentos de los analizados en enero que mantienen un precio “idéntico” al mes anterior, según Facua.

Entre los alimentos que cuestan de media en enero menos que en diciembre están los limones, con un 0,2% menos, los ajos (0,4%), las lentejas pardina (0,5%), las cebollas (1%), los macarrones (2,8%), las mallas de patatas (8,3%) y las naranjas (8,4%).

HUEVOS

Facua también ha analizado la variación interanual de precios que se ha producido en estos mismos productos y, según su análisis, los huevos medianos son el alimento que más ha aumentado de precio en el último año (un 38,2% de media).

El supermercado en el que más se ha encarecido este producto entre enero de 2025 y enero de 2026 ha sido Aldi, donde la docena de su marca propia ha pasado de 2,05 a 3,10 euros (un 51,2% más).

Las cebollas, por su parte, cuestan actualmente un 15,7% más que hace un año, mientras que el encarecimiento de los limones ha sido del 14% en este mismo periodo.

Asimismo, también han registrado un aumento de precio el aceite de girasol (un 11,1%), los champiñones laminados (un 7,4%), las manzanas golden (un 7,1%), los ajos (un 7,1%), las zanahorias (un 5,4%), las patatas (un 2,6%), las uvas blancas sin pepitas (un 1,4%), el brik de leche entera (un 1,3%) y el arroz redondo (un 1,1%).

De los productos analizados por Facua, el litro de aceite de oliva es el producto que más ha bajado de precio en el último año, con un descenso de media de un 27,4%.

Por su parte, las peras conferencia acumulan una bajada del 7,7%, los macarrones de un 4,2%, la malla de naranjas de un 3,7%, las lentejas pardina de un 3%, las lechugas iceberg de un 0,8% y la harina de trigo de un 0,1%.