Alcalde dijo a Servimedia que es necesario que se ponga en marcha un grupo de trabajo en el que estén presentes los ganaderos y, "a partir de ahí, comiencen a tomarse decisiones razonables entre todas las partes". En opinión del responsable de ASAJA, la aplicación de este impuesto repercutiría tan solo en unos céntimos en los distribuidores cárnicos y en los consumidores.

Ante la posibilidad de que sean los ganaderos los qu paguen la tasa, el dirigente de ASAJA dijo que "sobre los ganaderos no puede repercutir, porque los ganaderos ya estamos sufriendo las consecuencias de la crisis".