La asociación señaló que la hostelería concentra ya el 28% de la distribución urbana de mercancías en España, un porcentaje que alcanza el 40% en ciudades turísticas y costeras, donde el incremento de visitantes intensifica las necesidades de abastecimiento.

Según el informe, el aumento estacional de población genera una mayor presión sobre la actividad logística, especialmente en municipios turísticos como Benidorm, Málaga o Córdoba. En el caso de Benidorm, la ciudad pasa de unos 72.000 habitantes censados a sumar alrededor de 150.000 personas de población flotante en los momentos de máxima ocupación.

Aecoc destacó que el incremento de visitantes obliga a reforzar las rutas de distribución, especialmente de bebidas y productos refrigerados destinados a la restauración, mientras que la congestión del tráfico y la ocupación de las zonas de carga y descarga reducen la eficiencia de las entregas.

RESTRICCIONES URBANAS

El estudio subraya además las dificultades operativas derivadas de las restricciones de acceso y circulación existentes en numerosos centros urbanos. En Málaga, la celebración de eventos como la Feria de agosto incrementa la presión sobre las zonas de reparto, mientras que en Córdoba las áreas con mayor concentración de establecimientos hosteleros disponen de una plaza pública de carga y descarga por cada cinco bares o restaurantes.

Asimismo, la asociación advirtió de que en muchos cascos históricos las entregas deben concentrarse en franjas horarias reducidas, lo que limita la capacidad operativa de los distribuidores y aumenta la presión logística durante determinadas horas del día.

El gerente de Movilidad y Distribución Urbana de Aecoc, José Carlos Espeso, señaló que garantizar el abastecimiento del canal Horeca durante el verano resulta clave ante el aumento previsto del gasto turístico y del número de visitantes.