SectoresÁlvarez Almeida (Hostelería de España) advierte de que el sector atraviesa un momento marcado por la pérdida de rentabilidadEl presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, afirmó este lunes que el sector atraviesa un momento de "pérdida de rentabilidad" motivado por "la contención del consumo, ligada a la pérdida de renta disponible de las familias, y por el incremento de los costes de producción", a lo que se suman otras "amenazas" como la "asfixiante presión fiscal, el estrés regulatorio o la falta de relevo generacional"
AutónomosUPTA recuerda que los autónomos ya pagan por encima del SMI y rechaza los “discursos alarmistas”La Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA) afirmó este martes que las retribuciones medias anuales de los empleados de los autónomos ya se sitúan por encima del nuevo salario mínimo interprofesional (SMI), por lo que rechazó los “discursos alarmistas que auguran efectos devastadores sobre el empleo y la economía” por la revalorización del 3,1% aprobada para este año por parte del Ministerio de Trabajo
FranquiciasCasi el 30% de las franquicias españolas está presente en el extranjero314 de las 1.144 franquicias españolas, un 27,44%, tienen presencia en el exterior, según el estudio 'La Franquicia Española en el Mundo' elaborado por la Asociación Española de la Franquicia (AEF) junto al ICEX y banca cooperativa Cajamar
EmpresasHIP 2026 pone a Madrid en el foco mundial de la hostelería y deja un impacto económico de más de 102 millonesLa hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en Ifema Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas
EducaciónSánchez anuncia un real decreto para 'blindar' la calidad de los centros privados de FPEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, anunció este miércoles que el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes está trabajando “en seguir "blindando" la calidad de la FP igual que se hizo con las universidades”. “Vamos a poner límite a la apertura de centros privados que no ofrecen las garantías suficientes”, aseguró, a través de un real decreto que se lanzará a consulta pública en los próximos dos meses
AceiteDeoleo incrementa un 30% su venta de aceite de oliva al sector hosteleroDeoleo anunció este martes que en este último año ha incrementado un 30% su venta de aceite de oliva en el sector de la hostelería española en el último año, un dato que respalda su "apuesta decidida" por el ámbito de la restauración
MorosidadLa demora media de pago termina 2025 con su mejor cifra desde 2019 en EspañaEl retraso medio en los pagos de las empresas españolas descendió hasta 13,97 días en el cuarto trimestre de 2025, lo que supone 0,33 jornadas menos que en el tercer trimestre y algo más de un día y medio en comparativa interanual. Con ello, se alcanza el nivel más bajo desde 2019
DistribuciónEl sector mayorista de alimentación alcanzó los 8.110 millones de euros de facturaciónEl volumen de negocio de los mayoristas de hostelería alcanzó los 8.110 millones de euros en 2025, un 2% más que el año anterior, lo que refleja un crecimiento más contenido que el del 2024, en el que el volumen de crecimiento anual fue del 3,2%, según datos suministrados este jueves por el Observatorio Sectorial DBK de Informa
EmpresasXTART FP, Ilerna y CESUR impulsan la evolución de la Formación Profesional en España, según el Instituto CoordenadasXTART FP, Ilerna y CESUR impulsan la evolución de la Formación Profesional en España promoviendo modelos de formación que integran el uso de la tecnología y el desarrollo de competencias blandas, según un análisis realizado por el grupo de expertos del Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada (ICGEA), que ha examinado cómo están evolucionando los modelos de formación en España
EmpresasPeldaño Media Group lanza 'Escena', el anuario que identifica a las marcas que definen el futuro de la restauración en EspañaPeldaño Media Group presenta oficialmente 'Escena', una publicación anual que lanzan en primavera y que nace para dar respuesta a las nuevas necesidades del sector. Más que un anuario, 'Escena' se posiciona como una herramienta de inteligencia de mercado que selecciona y proyecta a las marcas que, por su solidez y estrategia, definirán el rumbo de la restauración en el futuro próximo
TurismoJapón es el viaje deseado por más madrileños y Andalucía es el destino que más visitanJapón lidera el ranking de viajes deseados entre los madrileños y Andalucía es la región española que más visitan, según un estudio entre más de 400 personas elaborado por la Asociación de Empresarios de Ocio y Espectáculos de la Comunidad de Madrid, Noche Madrid, y la Dirección General de Comercio y Hostelería de la Delegación de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid
EmpresasAirbnb y Pueblos Mágicos de España refuerzan su alianza en Fitur para impulsar las economías rurales ante la llegada del 'trío de eclipses'Airbnb y la Asociación de Pueblos Mágicos de España han reforzado su colaboración para impulsar un modelo de turismo rural más distribuido, y con impacto directo en las comunidades locales. La alianza, presentada en el marco de Fitur 2026, contempla acciones conjuntas para dar mayor visibilidad a estos destinos rurales, atraer nuevos perfiles de viajeros y favorecer que el gasto turístico impulse el comercio local, la hostelería y los servicios de proximidad en los municipios
EmpresasLa creación de empresas repunta casi un 8% en 2025España registró en 2025 la constitución de 128.871 empresas, lo que representa un incremento del 7,9% respecto al año 2024, en el que se inscribieron 119.467 sociedades, según la estadística difundida este jueves por el Consejo de Registradores
AcuerdosPatronal y sindicatos crean la Mesa de Diálogo Sectorial de la HosteleríaLas organizaciones sindicales y empresariales representativas de la hostelería firmaron este miércoles un documento que establece los principios del diálogo sectorial en el sector y la creación de la Mesa de Diálogo Sectorial de la Hostelería
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, afirmó este lunes que el sector atraviesa un momento de "pérdida de rentabilidad" motivado por "la contención del consumo, ligada a la pérdida de renta disponible de las familias, y por el incremento de los costes de producción", a lo que se suman otras "amenazas" como la "asfixiante presión fiscal, el estrés regulatorio o la falta de relevo generacional"
La inmigración está siendo un factor clave en el actual ciclo expansivo de la economía española, hasta el punto de que la incorporación de fuerza laboral extranjera explicaría el 47% (4,2 puntos) del crecimiento acumulado del PIB desde 2022
La hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en Ifema Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas
La Guardia Civil ha desarticulado una organización criminal que explotaba sexualmente a mujeres en situación irregular, la mayoría jóvenes procedentes de Sudamérica, principalmente Colombia
La vicealcaldesa de Madrid y delegada del Área de Seguridad y Emergencias, Inma Sanz, aseguró este viernes que el Ayuntamiento de la capital ha percibido un "incremento de solicitudes de certificados de empadronamiento" que está provocando "algunas dificultades en las oficinas", tras anunciar el Gobierno la regularización de inmigrantes
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, anunció este miércoles que el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes está trabajando “en seguir "blindando" la calidad de la FP igual que se hizo con las universidades”. “Vamos a poner límite a la apertura de centros privados que no ofrecen las garantías suficientes”, aseguró, a través de un real decreto que se lanzará a consulta pública en los próximos dos meses
Deoleo anunció este martes que en este último año ha incrementado un 30% su venta de aceite de oliva en el sector de la hostelería española en el último año, un dato que respalda su "apuesta decidida" por el ámbito de la restauración
XTART FP, Ilerna y CESUR impulsan la evolución de la Formación Profesional en España promoviendo modelos de formación que integran el uso de la tecnología y el desarrollo de competencias blandas, según un análisis realizado por el grupo de expertos del Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada (ICGEA), que ha examinado cómo están evolucionando los modelos de formación en España
Peldaño Media Group presenta oficialmente 'Escena', una publicación anual que lanzan en primavera y que nace para dar respuesta a las nuevas necesidades del sector. Más que un anuario, 'Escena' se posiciona como una herramienta de inteligencia de mercado que selecciona y proyecta a las marcas que, por su solidez y estrategia, definirán el rumbo de la restauración en el futuro próximo
Japón lidera el ranking de viajes deseados entre los madrileños y Andalucía es la región española que más visitan, según un estudio entre más de 400 personas elaborado por la Asociación de Empresarios de Ocio y Espectáculos de la Comunidad de Madrid, Noche Madrid, y la Dirección General de Comercio y Hostelería de la Delegación de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid
Airbnb y la Asociación de Pueblos Mágicos de España han reforzado su colaboración para impulsar un modelo de turismo rural más distribuido, y con impacto directo en las comunidades locales. La alianza, presentada en el marco de Fitur 2026, contempla acciones conjuntas para dar mayor visibilidad a estos destinos rurales, atraer nuevos perfiles de viajeros y favorecer que el gasto turístico impulse el comercio local, la hostelería y los servicios de proximidad en los municipios
Las organizaciones sindicales y empresariales representativas de la hostelería firmaron este miércoles un documento que establece los principios del diálogo sectorial en el sector y la creación de la Mesa de Diálogo Sectorial de la Hostelería
