EmpresasLa ciencia identifica el sueño profundo como clave para la renovación celular y un envejecimiento saludableDormir bien no es solo una cuestión de descanso es un proceso biológico que puede ocupar hasta un tercio de la vida, y que resulta clave para el correcto funcionamiento del organismo. Durante las horas de sueño, sobre todo en las fases más profundas, es cuando se activan mecanismos claves para el organismo, entre ellos la renovación celular, esencial para optimizar el metabolismo energético celular, modular la inflamación y combatir el daño oxidativo
Formación2026 consolidará el enfoque One Health como pilar del sistema sanitario, según UAXLa Universidad Alfonso X el Sabio incorpora el enfoque One Health de forma transversal en sus titulaciones del área de Salud, con contenidos de Salud Sostenible, y ha puesto en marcha nuevas iniciativas investigadoras desde la Facultad de Veterinaria
ConsumoBustinduy dice que su “siguiente paso” será “regular” los anuncios de comida insana para niños: “Los datos son incontestables”El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, avanzó este jueves que, tras garantizar una alimentación saludable en comedores escolares y todos los centros públicos, el “siguiente paso” que dará el departamento que lidera será “regular” la publicidad de alimentos insanos destinada a niños, niñas y adolescentes, convencido de que “los datos en este sentido son incontestables”
PobrezaLos hogares con menos ingresos “recortan” en pescado, carne de calidad y alimentación para bebésLos hogares con menos ingresos “recortan” en pescado, carne de calidad y alimentación para bebés y las familias en riesgo de pobreza y exclusión social en España destinan casi el 60% de su gasto total a cubrir alimentación y vivienda, una situación que “evidencia” la pérdida de poder adquisitivo y la “imposibilidad de garantizar unas condiciones de vida dignas en un contexto de sucesivas crisis e inflación persistente”
Día del MigranteFundación Raices forma a jóvenes migrantes en hostelería con 775 empleos logradosLa Fundación Raíces, a través de la Escuela 'Cocina Conciencia', ha transformado la vida de 227 jóvenes migrantes desde su creación en mayo de 2021 y ha abierto las puertas de 775 oportunidades laborales en 265 empresas colaboradoras. Cada año atiende a más de 400 jóvenes que llegan solos a España cargando mochilas llenas de sueños y vacías de certezas
Casa RealLa Reina entrega los premios Estrategia NAOSLa reina Letizia presidirá este jueves la XVI Convención NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) y entregará los Premios Estrategia NAOS
GastronomíaPublicados los nominados de los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía en la categoría Gastronomía GlobalLoss nominados de los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía en la categoría Gastronomía Global son el restaurante El Celler de Can Roca, en España; Alex Atala, chef del restaurante DOM, en Brasil; María Marte, chef de República Dominicana; la catedrática Beatriz Rosells y su obra literaria gastronómica, en Bolivia; y el chef Mario Pagán, en Puerto Rico
SaludLas personas con obesidad y menos recursos sufren una doble desigualdad en el acceso a la atención sanitariaLa Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española de Obesidad (Seedo) alertaron este martes de que las personas con obesidad que disponen de menos recursos económicos, educativos o sociales afrontan una “doble desigualdad”: convivir con una enfermedad crónica y encontrar “mayores barreras para prevenirla y tratarla dentro del sistema sanitario”
Salud visualCuidar la microbiota ocular es clave contra el ojo seco y la conjuntivitis crónicaInvestigaciones recientes apuntaron que mantener en equilibrio la microbiota ocular, los microorganismos que viven en la superficie del ojo, es fundamental para prevenir y tratar enfermedades frecuentes como el ojo seco y la conjuntivitis crónica
SostenibilidadILUNION y Grupo EYSA aplican en sus párkings una solución fotocatalítica pioneraILUNION, a través de su dirección de Ética, Sostenibilidad y Alianzas, ha impulsado una intervención pionera en los aparcamientos de su sede corporativa en Madrid, en el marco del proyecto Comunidad M-30. Esta iniciativa, encabezada por ILUNION y desarrollada junto a Grupo EYSA, busca transformar estos espacios en entornos más saludables, eficientes y sostenibles, y contribuir a mejorar la calidad del aire y el uso social del espacio
PremiosPublican los nominados a la categorìa de Gastronomía Satisfactoria de los IV Galardones Iberoamericanos de GastronomíaContinuando con la publicación de los cinco nominados en cada categoría de los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, hoy se han conocido los nominados para la categoría de Gastronomía Satisfactoria: Bittor Arginzoniz, chef del Asador Etxebarri, en España; Luiz Filipe Souza, chef del restaurante Evvai, en Brasil; Erik Malmsten, con cuatro restaurantes en República Dominicana; Marlene Vieira, chef de Zunzum y Marlene, en Portugal; y Carlos Portela, chef de ORUJO Taller de Gastronomía, en Puerto Rico
SaludLa POP presenta una guía para prevenir infecciones y resistencias a antibióticos en pacientes crónicosLa Plataforma de Organizaciones de Pacientes (POP) presentó este lunes la primera Guía informativa sobre ‘Prevención de infecciones y resistencias antimicrobianas para personas con enfermedades crónicas, familias y cuidadores’, con la que pretende ayudar a reducir las infecciones y resistencias a antibióticos entre las personas que padecen enfermedades crónicas, por ser el colectivo más vulnerable
IAUn colectivo ciudadano presenta un comunicado sobre el caso de las niñas de Almendralejo y exige responsabilidad estructural a las plataformas digitalesUn grupo de personas y entidades, entre ellas Movimiento OFF, ALMMA (Adolescencia Libre de Móviles Madrid), Ecologistas en Acción: Escuela Saludable y Tu Nube Seca Mi Rio, han hecho público un comunicado en relación con la reciente resolución de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) sobre el caso de las niñas de Almendralejo. El texto denuncia "la asimetría entre las sanciones impuestas a los menores y sus familias y la ausencia de medidas dirigidas a las plataformas digitales" que posibilitaron la creación y difusión de imágenes falsas de contenido sexual mediante Inteligencia Artificial
AlimentaciónLas dietas basadas en plantas pueden favorecer el crecimiento saludable en niñosLas dietas veganas y vegetarianas pueden favorecer un crecimiento saludable en los niños cuando se planifican cuidadosamente con la suplementación adecuada, según el estudio más completo realizado hasta ahora sobre alimentación basada en plantas para este sector de la población
AI FACTORIESEuropean One-Health AI Factory adquirirá un superordenador específico para IA y una plataforma de supercomputaciónLa factoría European One-Health AI Factory de Santiago de Compostela adquirirá un superordenador específico para inteligencia artificial (IA) y una plataforma de supercomputación avanzada optimizada para IA experimental, informó el Ministerio de Ciencia, que detalló que este nuevo centro tecnológico prestará servicios de apoyo integral a empresas y centros de investigación de manera gratuita
LaboralEspaña oficializa en la OIT el cumplimiento del Convenio sobre Protección de la MaternidadLa vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, depositó este jueves en la sede de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), en Ginebra, el Convenio 183 sobre la Protección de la Maternidad, que ha sido ratificado previamente en España