AlimentaciónEl martes concluye la consulta pública del proyecto de dictamen de la EFSA sobre nitrosaminas en alimentosEl martes concluye el plazo de consulta pública abierta por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en torno a su proyecto de dictamen científico en el que evalúa los riesgos para la salud pública de la presencia de nitrosaminas en los alimentos y según el cual resulta “muy probable” que la exposición en la dieta de la población de la Unión Europea (UE) “esté por encima del nivel que podría indicar un problema de salud”
EducaciónMadrid aumenta la entrega de leche en centros educativos para llegar a los 175.000 escolaresLa Comunidad de Madrid aumentará el reparto de briks de leche en los centros educativos hasta llegar a 175.000 escolares durante el primer semestre de 2023 –este curso alcanzó los 162.000 alumnos-, para potenciar el consumo de este alimento frente a otros menos saludables durante las horas lectivas
CienciaEl proyecto Arrakihs analizará la materia oscura del universo con tecnología puntaEl proyecto Arrakihs es la misión de la Agencia Espacial Europea (ESA) que estudiará la materia oscura del universo mediante el uso de tecnología punta. Dicha misión está dirigida por un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Sector primarioMás de 136.000 ganaderos y citricultores han cobrado las ayudas del Gobierno por la guerra de UcraniaUn total de 136.146 ganaderos de leche y de carne y productores de cítricos han cobrado las ayudas extraordinarias y urgentes habilitadas por el Gobierno para “hacer frente a las consecuencias derivadas de la guerra en Ucrania”. En el conjunto de las dos líneas de apoyo, se han abonado un total de 356.758.710 euros
EmpresasDanone celebra 50 años desde que “reafirmó públicamente su apuesta por el modelo empresarial de doble proyecto económico y social”Danone celebra esta semana el 50 aniversario del discurso de Marsella pronunciado por el cofundador y entonces presidente, Antoine Riboud, donde por primera vez introdujo el pionero concepto del doble propósito empresarial desde la idea de que los objetivos económicos y sociales deben estar interconectados y que, por tanto, el éxito del negocio tiene que ir siempre de la mano del progreso social
EmpresasEl Centro Internacional de Innovación Tecnológica de Danone en España, referente en I+D, cumple 25 añosDanone conmemora el 25 aniversario de su Centro Internacional de Innovación Tecnológica, posicionado como el único de la compañía a nivel mundial con una planta piloto semiindustrial con capacidad para reproducir y predecir el comportamiento de un producto antes de su implementación y acelerar así la salida al mercado de nuevas innovaciones
CienciaHallan la estructura de gas atómico más extensa en un grupo compacto de galaxiasUn equipo internacional de científicos, en el que participó la Universidad de Granada, ha descubierto la estructura de gas atómico más extensa hallada hasta la fecha asociada a un grupo compacto de galaxias, con una extensión de dos millones de años luz (unas 20 veces el tamaño de la Vía Láctea)
AlimentaciónLa EFSA ve “altamente probable” que toda la población esté expuesta a nitrosaminas “por encima de un nivel preocupante”La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido una opinión preliminar en relación a la evaluación del riesgo de las nitrosaminas, compuestos químicos que pueden formarse en los alimentos como resultado de su preparación o procesado, según la cual toda la población estaría expuesta a ellos “por encima de un nivel preocupante” para la salud
AlimentaciónEl precio de los alimentos creció un 14% en el mundo en 2021, según World VisionEl precio de los alimentos en el mundo se incrementó un 14% en 2021, un crecimiento que ha sido especialmente acusado en los países más pobres, especialmente en los que dependen más de las importaciones o se ven afectados por el cambio climático, en comparación con los Estados más desarrollados
CienciaEl próximo mapa de la Vía Láctea con datos de la misión Gaia será 50 veces mayor al anterior y analizará 2.500 millones de estrellasEl próximo mapa de la Vía Láctea con datos de la misión Gaia, cuya publicación está prevista para dentro de dos años, será 50 veces mayor al publicado en junio e incluirá información sobre las posiciones, movimiento y características físicas de casi 2.500 millones de estrellas así como los datos obtenidos en las 70 veces que, en promedio, el satélite ha pasado por cada objeto de nuestra Galaxia. Según los expertos, "eclipsará a los anteriores conjuntos de datos tanto en tamaño como en complejidad"
NutriciónDietistas y nutricionistas piden el IVA cero de los alimentos básicos para evitar la pobreza alimentariaLa Academia Española de Nutrición y Dietética (AEND) y el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) pidieron este jueves la aplicación del IVA cero en los alimentos básicos para evitar la malnutrición y la pobreza alimentaria en España, por lo que presentaron el documento ‘La Cesta Básica de Alimentos: Una herramienta para disminuir las desigualdades en el acceso a alimentos básicos de la población española’
Ley CadenaEl Gobierno incoa 3.100 procedimientos sancionadores por incumplimiento de la ley de cadenaLa Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) ha abierto desde la entrada en vigor de la Ley de Cadena Alimentaria el pasado diciembre un total de 3.100 procedimientos sancionadores por posible vulneración de esta norma, según aseguró este miércoles en el Congreso el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
AlimentaciónEl 72% de quienes excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médicaEl 72% de los consumidores españoles que excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médica y siete de cada diez evitan los aditivos. Así lo desvela el primer informe ‘Tendencia de exclusión alimentaria en la población española’, presentado este martes por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, que se basa en los resultados de 3.150 encuestas