EL 8% DE LOS NIÑOS ESPAÑOLES ACUDE AL COLEGIO SN DESAYUNAREl 8 por ciento de la población infantil y juvenil española acude al colegio sin haber desayunado y sólo el 26 por ciento realiza un desayuno completo, con cereales, lácteos y frutas, según datos de un estudio realizado por Javier Aranceta, profesor de Salud Pública y Nutrición Comunitaria, y Luis Serra, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas y presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
LA COMISION EUROPEA LANZA UN PROGRAMA DE CONTROL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA 2001La Comisión Europea ha aprobado una recomendación relativa a un programa coordinado de control oficial de los productos alimenticios para 2001. En concreto, recomienda inspecciones y controles en los que se examinarán los productos lácteos, galletas y zumos, con el objetivo de controlar su conformidad con las normas comunitarias sobre etiquetado, y se evaluará la calidad bacteriológica de los pescados ahumados. Por un lado, recomienda controlar la conformidad de los productos con la normativa sobre el etiquetado, relativas a la indicación cuantitativa de los ingredientes (Quid). La Comisión considera que la indicación de la cantidad de un ingrediente o categoría de ingredientes utilizados en la fabricación o la preparación de productos alimenticios ofrece mejor información al consumidor y contribuye a un comercio más justo
EL 8% DE LOS NIÑOS ESPAÑOLES ACUDE AL COLEGIO SIN DESAYUNRJavier Aranceta, profesor de Salud Pública y Nutrición Comunitaria de la Universidad de Navarra y director de la Unidad de Nutrición Comunitaria de Bilbao, considera prioritario mejorar los hábitos alimenticios de los grupos más vulnerables para mejorar su salud, esencialmente la de los niños, ya que un 8% d éstos acude al colegio sin haber desayunado y un 4,1% no toma ningún alimento a lo largo de la mañana
LA "BACTERIA DE LA HAMBURGUESA" ES MORTAL EN MAS DE UN 5% DE LOS CASOSLa "escherichia coli" o "bacteia de la hamburguesa", según ha sido bautizada, es responsable de decenas de epidemias de gastroenteritis, colitis hemorrágicas y diarreas sangrantes, llegando a ser mortal entre un 5 y 6 por ciento de los casos, según publica "Le Figaro"
CARREFOUR LANZA MAÑANA SU PROPIA LINEA DE ARTICULOS ALIMENTIIOSLa red de hipermercados de Carrefour, grupo líder de distribución en España, ofrecerá desde mañana más de 1.500 productos de gran consumo de su propia marca, con los que espera facturar alrededor de 75.000 millones de pesetas en el 2001
LA UE ESTUDIA IMPONER NUEVOS CONTROLES A LOS ALIMENTOS VITAMINADOSEl comisario europeo responsable de la protección de la Salud y del Consumidor, David Byrne, propondrá nuevas medidas, en las próximas semanas, con el fin de proteger a la población de los efectos potencialmente nocivos de los alimentos enriquecidos con vitaminas y minerales
EDITAN UNA GUIA DE LA FRUTA EN ESPAÑALa Federación Nacional de Detallistas de Frutas ha editado una guía de la fruta en España, que recoge las virtudes nutricionales de este alimento, sus variedades, las épocas del año en que se deben consumir y sus calidades, e incluye además recetas de zumos para prevenir y tratar algunas enfermedades y mascarillas para utilizar como cosmético
CADA ESPAÑOL CONSUME 2,3 KILOS DE FRUTA FRESCA A LA SEMANACada español come una media de 2,3 kilos de fruta fresca a la semana y son las personas de más de 55 años los mayores consimidores de estos productos, especialmente en desayuno y cena, según se desprende del "Estudio sobre los hábitos del consumo de fruta fresca en España" realizado por Sigma Dos para la Federación Nacional de Detallistas de Fruta
LAS BEBIDAS QUE CONTIENEN ALOE VERA PUEDEN PROVOCAR ABORTOS NATURALESLas bebidas naturales realizadas con aloe vera pueden poner en peligro la salud del feto, según dos investigaciones realizadas en el Reino Unido. Esta planta contiene una sustancia química irritante, la aloína, que produce trastornos estomacales y podría provocar abortos, según informó "The Daily Telegraph"
EL CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA SE ESTANCO EN 1999La industria de la alimentación y bebidas experimentó durante el pasado ejercicio un estancamiento en su crecimiento, según datos facilitados hoy por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB). Tanto la demanda interna como las exportaciones mantuvieron una tendencia estable, sin registrar incrementos significativos
AUMENTA LIGERAMENTE EL CONSUMO ALIMENTARIO EN LOS HOGARES ESPAÑOLESEl consumo alimentario en los hogares españoles entre enero y octubre de 1999 presentó una tendencia ligeramente positiva respecto al mismo período del año anterior, con aumentos del 1,8% en el gasto y del 15% en el volumen, según informó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
MADRID. UCE DETECTA UNA MEJORA DE LA CALIDAD EN LOS PRODUCTOS DE REPOSTERIALos fabricantes de repostería industrial han mejorado la calidad de sus productos en los últimos diez años, según un estudio de la Unión de Consumidores de España (UCE) y la Universidad Complutens presentado hoy en rueda de prensa
LA GRIPE AFECTA CADA AÑO A MAS DE 3 MILLONES DE ESPAÑOLESLa gripe afecta cada año en España a más de tres millones de personas, según aseguró hoy el Ministerio de Sanidad y Consumo, que recomienda la vacunación especialmente a los grupos de riesgo
BEBER CERVEZA A DIARIO CONTRARRESTA LAS PIEDRAS EN EL RIÑONEl riesgo de desarrollar piedras en los riñones disminuye de forma importante si se consume erveza diariamente, según los resultados de un estudio realizado por investigadores finlandeses del Instituto Nacional de Salud Pública de Helsinki y publicado en "American Journal of Epidemiology"
LOS ESPAÑOLES, CADA VEZ MAS AFICIONADOS AL VINO DE CALIDADLos españoles son cada vez más aficinados al vino de calidad, ya que en los tres primeros meses del año consumieron un 7 por ciento más de vino con denominación de orígen que en el mismo periodo de 1998, mientras que el consumo de vino de mesa cayó en un 6 por ciento
LOS ESPAÑOLES ABANDONAN POCO A POCO LA DIETA MEDITERRANEA, EN BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS TRANSFORMADOS Y PRECOCINADOSLos españoles están abadonando poco a poco la dieta mediterránea (hortalizas y frutas frescas, aceite de oliva, leche, azúcar, patatas, legumbres, vino, carne fresca y pescado) en beneficio de los alimentos preparados y precocinados, según el Panel de Consumo Alimentario de 1998, que todos los años elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
LOS ESPAÑOLES ABANDONAN POCO A POCO LA DIETA MEDITERRANEA, EN BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS TRANSFORMADOS Y PRECOCINADOSLos españoles están abandonando poco a poco la dieta mediterránea (hortalizas y frutas frescas, aceite de oliva, leche, azúcar, patatas, legumbres, vino, carne fresca y pescado) en beneficio de los alimentos preparados y precocinados, según el Panel de Consumo Alimentari de 1998, que todos los años elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El 8 por ciento de la población infantil y juvenil española acude al colegio sin haber desayunado y sólo el 26 por ciento realiza un desayuno completo, con cereales, lácteos y frutas, según datos de un estudio realizado por Javier Aranceta, profesor de Salud Pública y Nutrición Comunitaria, y Luis Serra, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas y presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
