RSC. El fabricante de helados Ben & Jerry’s sólo utilizará ingredientes de comercio justo en 2013El fabricante de helados estadounidense Ben & Jerry’s ha anunciado que solo utilizará ingredientes de comercio justo a partir de finales de 2011 en el Reino Unido y Europa, y en 2013 en todo el mundo, informa una nota de prensa de Fairtrade Foundation, organización que certifica con su sello productos de comercio solidario en el Reino Unido
COAG advierte de la pérdida de calidad del turrón por la invasión de almendra californianaLa Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha advertido de que la progresiva desaparición de las variedades de frutos secos autóctonas abre la puerta a los “turrones y mazapanes fast-food”, elaborados con almendras foráneas, fundamentalmente de California, que no reúnen la suficiente calidad para mantener las cualidades organolépticas de estos productos navideños
COAG advierte de la pérdida de calidad del turrón por la invasión de almendra californianaLa Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) advirtió este miércoles de que la progresiva desaparición de las variedades de frutos secos autóctonas abre la puerta a los “turrones y mazapanes fast-food”, elaborados con almendras foráneas, fundamentalmente de California, que no reúnen la suficiente calidad para mantener las cualidades organolépticas de estos productos navideños
El 7,5% de los niños son alérgicos a alimentos, pero muchos colegios carecen de menús especialesEl 7,5% de los niños son alérgicos a alimentos, pero muchos colegios carecen de menús especiales para ellos, según denunció hoy la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex (Aepnaa), que señaló también que un 18% de las reacciones alérgicas en los pequeños tienen lugar en el ámbito escolar
Científicos españoles descubren por qué el aceite de oliva virgen reduce la hipertensiónUn equipo dirigido por una investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descrito los mecanismos moleculares que explican por qué la dieta mediterránea y la enriquecida con aceite de oliva virgen es capaz de reducir la presión arterial en pacientes hipertensos
UN ESTUDIO DESMIENTE QUE LOS AGRICULTORES CONTRIBUYAN A LA DEFORESTACIÓN MASIVACientíficos del Centro Mundial de Agroforestería han demostrado que un 46% de las tierras agrícolas de todo el mundo tienen importantes masas de árboles, con lo que desmienten así que se asocie a la agricultura con la deforestación masiva
UN ESTUDIO DESMIENTE QUE LOS AGRICULTORES CONTRIBUYAN A LA DEFORESTACIÓN MASIVACientíficos del Centro Mundial de Agroforestería han demostrado que un 46% de las tierras agrícolas de todo el mundo tienen importantes masas de árboles, con lo que desmienten así que se asocie a la agricultura con la deforestación masiva
LA MEJOR COSECHA DE ALMENDRAS EN 15 AÑOSLas organizaciones agrarias Asaja, COAG, Cooperativas Agro-alimentarias, y la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas (Aeofruse), han previsto una cosecha de 59.006 toneladas de almendra, lo que supondría la mejor producción de los últimos 15 años
LA MEJOR COSECHA DE ALMEDRAS EN 15 AÑOSLas organizaciones agrarias Asaja, COAG, Cooperativas Agro-alimentarias, y la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas (Aeofruse), han previsto una cosecha de 59.006 toneladas de almendra, lo que supondría la mejor producción de los últimos 15 años
CRECE UN 40% LA VENTA DE COMERCIO JUSTO CERTIFICADO EN ESPAÑAEl comercio justo certificado, avalado por el SelloFairtrade, es inmune a la crisis económica porque sus ventas sumaron el año pasado cerca de 5,48 millones de euros, un 40% más respecto a 2008, y la previsión para este año es que siga la tendencia creciente iniciada en 2005
MURCIA OBTIENE MÁS DE 13 MILLONES PARA LA MEJORA DE LA ACTIVIDAD AGROALIMENTARIA Y GANADERALa Región de Murcia ha obtenido 13,2 millones de euros para el fomento y promoción de las industrias agroalimentarias murcianas y de la actividad ganadera regional, así como para el desarrollo sostenible del medio rural, según el acuerdo adoptado hoy en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural celebrada hoy en Burgos
LOS ALÉRGICOS A ALIMENTOS GASTAN MÁS DINERO Y TIEMPO EN LAS COMPRAS NAVIDEÑASLa Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) denunció hoy que las personas alérgicas a alimentos gastan más tiempo y dinero en la compra en Navidad, ya que los productos específicos para ellos suelen ser más caros y escasos que los convencionales
LAS FIESTAS AUMENTAN UN 30% EL GASTO EN COMIDA Y BEBIDA DE LOS ESPAÑOLESEl gasto en alimentación de los españoles en diciembre es un 30% mayor que el gasto medio mensual en el resto del año, ya que se compran productos de mayor precio y considerados de mejor calidad, además de los turrones y dulces típicos de la Navidad, que apenas se consumen durante el resto del año
LOS ALÉRGICOS A ALIMENTOS GASTAN MÁS DINERO Y TIEMPO EN LAS COMPRAS NAVIDEÑOSLa Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) denunció hoy que las personas alérgicas a alimentos gastan más tiempo y dinero en la compra en Navidad, ya que los productos específicos para ellos suelen ser más caros y escasos que los convencionales
LAS FIESTAS AUMENTAN UN 30% EL GASTO EN COMIDA Y BEBIDA DE LOS ESPAÑOLESEl gasto en alimentación de los españoles en diciembre es un 30% mayor que el gasto medio mensual en el resto del año, ya que se compran productos de mayor precio y considerados de mejor calidad, además de los turrones y dulces típicos de la Navidad, que apenas se consumen durante el resto del año
NIVELES ELEVADOS DE ÁCIDO GRASO OMEGA 6 PODRÍAN INCREMENTAR EL RIESGO DE ALZHEIMERNiveles excesivos de una sustancia que el organismo produce a partir del ácido graso Omega 6 podrían incrementar el riesgo de desarrollar alzheimer, según una investigación realizada por científicos estadounidenenses que publica la revista "Nature Neurosicence"
EROSKI OFRECE 300 ALIMENTOS DE MARCA PROPIA SIN GLUTENLa cadena Eroski cuenta ya con 300 alimentos de marca propia sin gluten dentro de su programa "Por una dieta sin gluten", cuyo objetivo es ofrecer a las personas con intolerancia a esta proteína una gama amplia de productos de total garantía y a un precio competitivo
GRUPO VIPS INCLUIRÁ MENÚS SALUDABLES EN SU CARTA DIARIALos casi 100 restaurantes de Grupo Vips servirán menús saludables en su carta diaria, de acuerdo con las directrices del programa Gustino para fomentar una dieta equilibrada entre las personas que comen fuera de casa
El fabricante de helados estadounidense Ben & Jerry’s ha anunciado que solo utilizará ingredientes de comercio justo a partir de finales de 2011 en el Reino Unido y Europa, y en 2013 en todo el mundo, informa una nota de prensa de Fairtrade Foundation, organización que certifica con su sello productos de comercio solidario en el Reino Unido
