CienciaLos humanos prehistóricos ya cocinaban con fuego hace 780.000 añosUn equipo internacional de investigadores de las principales universidades de Israel ha encontrado la evidencia más antigua de uso controlado del fuego de seres humanos prehistóricos para cocinar alimentos hace cerca de 780.000 años
NutriciónEspaña se une a la Declaración de Budapest por el derecho a una atención nutricional seguraLa Federación Europea de Asociaciones de Dietistas (EFAD), que reúne a dietistas-nutricionistas de 27 países europeos entre los que se encuentra España a través del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, adoptó la Declaración de Budapest para que todas las personas tengan derecho a una atención nutricional segura y adecuada
Cumbre del ClimaLa ONU traza líneas rojas para evitar “trampas” de petroleras y bancos en reducir emisionesEl Grupo de Expertos de Alto Nivel de Naciones Unidas sobre los compromisos de cero emisiones netas de entidades no estatales -empresas, fundamentalmente petroleras o energéticas; instituciones financieras, ciudades y regiones- presentó este martes su informe ante el secretario general de la ONU, António Guterres, durante la 27ª Cumbre del Clima (CO27), que se celebra en Sharm el Sheij (Egipto)
SaludSolo un 20% de las guías europeas sobre dieta incorporan la sostenibilidad alimentariaSolo un 20% de las guías europeas sobre dieta incorporan la sostenibilidad alimentaria, según revela el estudio ‘Dietary patterns for health ans sustainability’ encargado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que ha sido liderado por la profesora e investigadora Anna Bach, del grupo FoodLab de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
SaludLos expertos piden cuidar todas las políticas públicas para alcanzar "una salud global"Los expertos han pedido reorientar todas la políticas públicas para alcanzar "una salud global". Consideran que la situación económica, la vivienda, la movilidad o la alimentación son algunos de los factores que se deben cuidar para lograr una población sana
EmpresasEl Centro Internacional de Innovación Tecnológica de Danone en España, referente en I+D, cumple 25 añosDanone conmemora el 25 aniversario de su Centro Internacional de Innovación Tecnológica, posicionado como el único de la compañía a nivel mundial con una planta piloto semiindustrial con capacidad para reproducir y predecir el comportamiento de un producto antes de su implementación y acelerar así la salida al mercado de nuevas innovaciones
JuventudTres de cada cuatro universitarios españoles reconocen que viven bienEl 76% de los universitarios españoles, más de tres de cada cuatro, perciben que tienen una calidad de vida buena o muy buena, el 21,4%, regular y el 2,6%, mala o muy mala. Además, el 73,9% considera que su estado de salud es bueno o muy bueno, el 23%, regular, y el 3,4%, malo o muy malo
CienciaLos neandertales eran carnívorosUn nuevo estudio emplea por primera vez el análisis de isótopos de zinc para determinar la posición de los neandertales en la cadena alimentaria y sugiere que estos eran carnívoros
PresupuestosEl presupuesto para 2023 del Ministerio de Agricultura aumenta un 0,4%, hasta los 8.970,13 millones de eurosEl proyecto de Ley de Presupuestos Generales del Estado (PGE) para 2023 contempla una dotación de 8.970,13 millones de euros para el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, lo que se traduce en un aumento del 0,4 % con respecto a los 8.935,55 millones asignados al departamento dirigido por Luis Planas para el ejercicio en curso
PresupuestosConsumo tendrá en 2023 un presupuesto de 63,69 millones de euros, un 11,38% más que este ejercicioEl Ministerio de Consumo contará en 2023 con un presupuesto de 63,69 millones de euros, cifra que representa un incremento de un 11,38% respecto a las cuentas del presente ejercicio, esto es 6,5 millones de euros más que en 2022, cuando el crédito alcanzó los 57,18 millones y subió un 20,36% respecto al del año anterior
Medio ambienteLos ecologistas piden a Ribera que apoye una moratoria internacional a los impulsores genéticosLas organizaciones ambientales Amigos de la Tierra, COAG, Ecologistas en Acción, Greenpeace, Justicia Alimentaria, Red de Semillas, SEO/BirdLife y WWF han enviado una carta a Teresa Ribera, vicepresidenta tercera del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, para solicitar una postura firme de España a favor de una moratoria internacional a la liberación de organismos con impulsores genéticos en el próximo el Consejo de Medio Ambiente de la UE
AlimentaciónEl 72% de quienes excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médicaEl 72% de los consumidores españoles que excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médica y siete de cada diez evitan los aditivos. Así lo desvela el primer informe ‘Tendencia de exclusión alimentaria en la población española’, presentado este martes por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, que se basa en los resultados de 3.150 encuestas
La Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura aumenta su presupuesto para 2023 un 55,3% con respecto al año pasado hasta un total de 828 millones de euros, según informó la consejera, Paloma Martín, este martes
La ONG Equalia difundió este martes imágenes de un reportaje de investigación llevado a cabo en dos macrogranjas de Villamanrique de la Condesa (Sevilla) y Roquetas (Tarragona) con graves irregularidades en bienestar animal
Un equipo internacional de investigadores de las principales universidades de Israel ha encontrado la evidencia más antigua de uso controlado del fuego de seres humanos prehistóricos para cocinar alimentos hace cerca de 780.000 años
El Grupo de Expertos de Alto Nivel de Naciones Unidas sobre los compromisos de cero emisiones netas de entidades no estatales -empresas, fundamentalmente petroleras o energéticas; instituciones financieras, ciudades y regiones- presentó este martes su informe ante el secretario general de la ONU, António Guterres, durante la 27ª Cumbre del Clima (CO27), que se celebra en Sharm el Sheij (Egipto)
Una mayor ingesta de aceite de oliva implica un “menor riesgo” de enfermedad cardiovascular, diabetes y mortalidad prematura
Los expertos han pedido reorientar todas la políticas públicas para alcanzar "una salud global". Consideran que la situación económica, la vivienda, la movilidad o la alimentación son algunos de los factores que se deben cuidar para lograr una población sana
Danone conmemora el 25 aniversario de su Centro Internacional de Innovación Tecnológica, posicionado como el único de la compañía a nivel mundial con una planta piloto semiindustrial con capacidad para reproducir y predecir el comportamiento de un producto antes de su implementación y acelerar así la salida al mercado de nuevas innovaciones
Un nuevo estudio emplea por primera vez el análisis de isótopos de zinc para determinar la posición de los neandertales en la cadena alimentaria y sugiere que estos eran carnívoros
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, señaló este sábado que la regulación de la publicidad dirigida a menores de 15 años es "esencial para protegerlos del bombardeo de productos no saludables”
Las organizaciones ambientales Amigos de la Tierra, COAG, Ecologistas en Acción, Greenpeace, Justicia Alimentaria, Red de Semillas, SEO/BirdLife y WWF han enviado una carta a Teresa Ribera, vicepresidenta tercera del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, para solicitar una postura firme de España a favor de una moratoria internacional a la liberación de organismos con impulsores genéticos en el próximo el Consejo de Medio Ambiente de la UE
La Federación Europea de la Industria Farmacéutica (Efpia), de la que forma parte Farmaindustria, propone una vía para luchar contra las resistencias a los antibióticos, lo que supondría más beneficios que costes para los Estados miembros
El Ministerio de Consumo invertirá 1,3 millones de euros en el Laboratorio Nacional de Biotoxinas Marinas de Vigo, centro de referencia europeo en el análisis y control de biotoxinas marinas y garante de la seguridad alimentaria de la acuicultura gallega
