La ONU lanza el Año Internacional de las Legumbres 2016Las legumbres son una fuente barata, deliciosa y muy nutritiva de proteínas vitales y micronutrientes que pueden ser muy beneficiosos para la salud y el sustento de las personas, en particular en los países en desarrollo, según el mensaje principal lanzado este martes por la ONU al presentar el Año Internacional de las Legumbres 2016 en un acto en Roma (Italia)
Madrid. La Comunidad de Madrid entrega 21 toneladas de alimentos de huerta al Banco de AlimentosEl Instituto Madrileño para la Investigación y el Desarrollo Rural Agrario y Alimentario (Imidra) ha donado un total de 21 toneladas, entre garbanzos, melones, sandías y patatas, al Banco de Alimentos, procedentes de sus huertos de las fincas donde investigan con este tipo de productos, según informó este lunes el Gobierno regional en un comunicado
Pastor pide “prudencia” y recuerda que los científicos llevan 50 años recomendando una dieta equilibradaLa ministra de Fomento, Ana Pastor, pidió este martes “prudencia” después de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) haya considerado potencialmente cancerígena a la carne procesada, ya que los científicos llevan "50 años" recalcando la importancia de una dieta equilibrada, por lo que recomendó la dieta mediterránea y “no abusar de nada”
Sanidad recomienda comer carne dos veces por semanaLa Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), dependiente del Ministerio de Sanidad, pidió este lunes "prudencia" ante el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que advierte de que las carnes rojas y procesadas son cancerígenas. Asimismo, este organismo aconsejó "mantener las actuales recomendaciones de salud pública sobre el consumo de carne: el consumo debe ser moderado, de no más de dos veces por semana"
AmpliaciónEl IPC subió un 0,1% en junio y rompe con 11 meses en tasas negativasLa tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) general en el mes de junio en España fue del 0,1%, tres décimas por encima de la registrada en mayo (-0,2%), principalmente por la evolución de los precios de la electricidad y los alimentos y bebidas no alcohólicas
AmpliaciónGasolina, alimentos y hoteles elevan en mayo cuatro décimas la inflación, que se sitúa en el -0,2%El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió cuatro décimas en mayo y se situó en tasa interanual en el -0,2%, debido el encarecimiento de los precios de la gasolina, los alimentos, los servicios telefónicos los viajes y los hoteles, según informó este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE)
La FAO lamenta que la dieta mediterránea sea ahora de carne y lácteos en vez de frutas y legumbresLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se propone evitar que la dieta mediterránea desaparezca al constatar que ha cambiado al dejar atrás frutas y legumbres para orientarse más hacia la carne y los productos lácteos debido a la globalización, la comercialización de alimentos y los cambios en los estilos de vida
Los españoles consumen el doble de sal del máximo recomendadoLa Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (Seh-Lehla) informó hoy de que los españoles consumen el doble de sal del máximo recomendado. Mientras la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda reducir la ingesta de sodio por debajo de los 2 gramos al día en el caso de los adultos (cantidad equivalente a 5 g de sal, aproximadamente una cuchara de café), los españoles consumen una media de 10 g de sal diarios
(ENTREVISTA)Discapacidad. “Dar respuesta a necesidades de afectividad y sexualidad de las personas con discapacidad es una asignatura pendiente”Aunque es cierto que sin la parálisis cerebral Álvaro Galán no sería el Álvaro Galán que es hoy, también es verdad que ni todos los valores adquiridos a través del deporte, ni su formación universitaria ni de posgrado, ni las experiencias profesionales o las aventuras y desventuras vividas a través del movimiento asociativo, y que hoy lo conforman, han hecho menos dura su convivencia con una discapacidad
Los bancos de alimentos intentan recoger desde hoy 18 millones de kilos de comida en toda EspañaLa Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) desarrollará hoy y mañana -en algunos lugares, como Madrid, también el domingo- la II Gran Recogida Nacional de Alimentos, con la que pretende recoger unos 18 millones de comida no perecedera en toda España para atender a unas 168.000 personas necesitadas
Los bancos de alimentos quieren recoger este fin de semana 18 millones de kilos de comida en toda EspañaLa Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) desarrollará mañana y el sábado -en algunos lugares, como Madrid, también el domingo- la II Gran Recogida Nacional de Alimentos, con la que pretende recoger unos 18 millones de comida no perecedera en toda España para atender a unas 168.000 personas necesitadas
La Reina aboga por dotar a la mujer "de los conocimientos necesarios" para mejorar la nutrición mundialLa Reina Letizia abogó este jueves por dotar a la mujer "de los conocimientos necesarios" para mejorar la nutrición porque una mujer "con acceso a la educación supone un beneficio para todas la comunidad". También animó a invertir en mejorar la nutrición porque es una forma de prevenir y "la prevención es siempre beneficiosa porque implica conocimiento, educación y toma de conciencia de cada individuo en su situación y su contexto"
Casas libres de humo y no tomar el sol en tumbonas, nuevos consejos de la OMS contra el cáncerLa Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, en sus siglas en inglés), la agencia especializada en cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS), lanzó este martes la cuarta edición del Código Europeo contra el Cáncer, entre cuyas novedades recomienda que los hogares y los lugares de trabajo estén libres de humo de tabaco, y no tomar el sol en tumbonas
AmpliaciónEl IPC se mantiene en negativo en septiembre, al caer un 0,2%El Índice de Precios de Consumo (IPC) se mantuvo en septiembre en terreno negativo, al registrar una caída del 0,2%, según informó este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE)
La dieta mediterránea reduce hasta un 30% el riesgo de desarrollar cáncer de mamaSeguir una dieta mediterránea podría reducir hasta un 30% el riesgo de desarrollar un cáncer de mama, según el estudio EpiGeicam, coordinado por el Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III y financiado por la Asociación Española contra el Cáncer (AECC), que ha sido publicado en el 'British Journal of Cancer'