AlimentaciónLa EFSA lanza una herramienta para “detectar” ingredientes que causen síntomas a los celíacosLos expertos científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han investigado las causas de la enfermedad celíaca y han desarrollado una herramienta para “detectar” proteínas en alimentos e ingredientes alimentarios que “podrían causar síntomas en los pacientes”
EmpresasLa compañía Fini renueva la imagen de sus ‘Fini The Mellows’La compañía Fini ha renovado la imagen de ‘Fini The Mellows’ reflejando “la constante búsqueda” de la compañía “por ofrecer productos que no solo saben bien, sino que también tienen un aspecto encantador”, según detalló la empresa
SaludEl mayor consumo de omega-6 y la reducción de omega-3 son causas directas del aumento de ojo secoEl mayor consumo de omega-6 y la reducción de omega-3 son causas directas del aumento de ojo seco, según los datos que se aportaron durante la presentación de libro 'Nutrición y Oftalmología Culinaria. Enfermedad de Ojo Seco', que reunió a más de un centenar de oftalmólogos en Basque Culinary Center, enSan Sebastián
DistribuciónAhorramas abre cuatro nuevas tiendas en la Comunidad de MadridLa distribuidora alimentaria Ahorramas abrirá cuatro nuevos puntos de venta en el mes de noviembre en la Comunidad de Madrid, repartidos entre Madrid capital, Boadilla del Monte, Tres Cantos y Alcalá de Henares
AlimentaciónGrupo Gallo pone foco en la creación de valor y el impacto positivo de su actividad en el campo andaluzGrupo Gallo ha participado en el encuentro anual de la Asociación de Técnicos Cerealistas (AETC) que ha reunido en Jerez de la Frontera a más de 30 expertos ponentes nacionales e internacionales para debatir desde la visión de todos los eslabones de la cadena de valor cerealista y de las leguminosas, sobre la sostenibilidad, el futuro de la alimentación, los precios de los cereales, los retos de mercado, la digitalización e Industria 4.0, y muchos otros temas de interés
SaludIdentifican por primera vez una “conexión” genética entre la celiaquía y un tipo de linfoma raro y “muy agresivo”Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada (UGR) y del Hospital Regional Universitario de Málaga ha logrado identificar por primera vez una “conexión” genética entre la enfermedad celíaca (EC) y un tipo de cáncer “raro, pero muy agresivo”, como es un tipo de linfoma de células T asociado a enteropatía (EATL, por sus siglas en inglés)
CongresoPP y Bildu controlarán a Sánchez en el Congreso en mitad de la polémica por las listasEl Partido Popular y Bildu controlarán este miércoles en el Congreso de los Diputados al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, en plena campaña electoral marcada por la polémica de las listas con personas condenadas por su vinculación a la banda terrorista ETA
DistribuciónAlcampo elevó en 2022 un 11% sus ventas brutas en España, hasta los 4.771 millonesAlcampo obtuvo en el ejercicio 2022 por su cifra de ventas con IVA un total de 4.771 millones de euros, lo que supone un 11% más que el año anterior, según consta en el ‘18º Informe de Actividad y Responsabilidad Social Corporativa (RSC)’ publicado este miércoles por la distribuidora
AlimentaciónLas variedades de legumbre de Pastas Gallo, producto agroalimentario más innovador del añoLas variedades Gallo Nature 100% legumbre que Grupo Gallo lanzó el año pasado al mercado han sido reconocidas como el producto agroalimentario más innovador de 2022 por los premios 'Qcom.es'. La publicación, especializada en la difusión de la actividad de la industria agroalimentaria y las novedades sobre productos alimentarios en España, ha celebrado la décima edición de sus premios
CeliacosLa Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ya ha reunido más de 75.000 firmas para pedir ayudas económicasLa Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha reunido ya más de 75.000 firmas en la plataforma Change.org para pedir a la administración ayudas económicas para los pacientes celíacos, teniendo en cuenta que realizar una dieta sin gluten supone "un sobrecoste de 900 euros al año por paciente”, según datos de su último informe de precios
Los expertos científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han investigado las causas de la enfermedad celíaca y han desarrollado una herramienta para “detectar” proteínas en alimentos e ingredientes alimentarios que “podrían causar síntomas en los pacientes”
La compañía Fini ha renovado la imagen de ‘Fini The Mellows’ reflejando “la constante búsqueda” de la compañía “por ofrecer productos que no solo saben bien, sino que también tienen un aspecto encantador”, según detalló la empresa
El mayor consumo de omega-6 y la reducción de omega-3 son causas directas del aumento de ojo seco, según los datos que se aportaron durante la presentación de libro 'Nutrición y Oftalmología Culinaria. Enfermedad de Ojo Seco', que reunió a más de un centenar de oftalmólogos en Basque Culinary Center, enSan Sebastián
La distribuidora alimentaria Ahorramas abrirá cuatro nuevos puntos de venta en el mes de noviembre en la Comunidad de Madrid, repartidos entre Madrid capital, Boadilla del Monte, Tres Cantos y Alcalá de Henares
Grupo Gallo ha participado en el encuentro anual de la Asociación de Técnicos Cerealistas (AETC) que ha reunido en Jerez de la Frontera a más de 30 expertos ponentes nacionales e internacionales para debatir desde la visión de todos los eslabones de la cadena de valor cerealista y de las leguminosas, sobre la sostenibilidad, el futuro de la alimentación, los precios de los cereales, los retos de mercado, la digitalización e Industria 4.0, y muchos otros temas de interés
La enfermedad cardiovascular y el cáncer son las principales causas de muerte en el mundo. En España hay más de 720.000 personas que sufren enfermedad cardiovascular sin reconocer los síntomas
Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada (UGR) y del Hospital Regional Universitario de Málaga ha logrado identificar por primera vez una “conexión” genética entre la enfermedad celíaca (EC) y un tipo de cáncer “raro, pero muy agresivo”, como es un tipo de linfoma de células T asociado a enteropatía (EATL, por sus siglas en inglés)
Las 'startups' Alice Biometrics, Bemyvega, Lain Tech, Bread Free, Medical Plasmas y Hotelverse han sido las ganadoras de la decimosexta edición de los Premios EmprendeXXI, impulsados por CaixaBank, a través de DayOne y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de Enisa
Cada año, en España se diagnostican unos 4.000 nuevos celíacos. Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), se estima que un 1% de la población en nuestro país es celíaca pero la mayoría de las personas afectadas, hasta un 75%, no lo sabe. El infra diagnóstico es uno de los principales problemas que plantea esta enfermedad, cuyo único tratamiento es una alimentación libre de gluten
La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten advirtió este viernes de que siete de cada diez personas celíacas “aún están sin diagnosticar” y de que el 70% de los diagnósticos se produce en mayores de 20 años
Alcampo obtuvo en el ejercicio 2022 por su cifra de ventas con IVA un total de 4.771 millones de euros, lo que supone un 11% más que el año anterior, según consta en el ‘18º Informe de Actividad y Responsabilidad Social Corporativa (RSC)’ publicado este miércoles por la distribuidora
Las variedades Gallo Nature 100% legumbre que Grupo Gallo lanzó el año pasado al mercado han sido reconocidas como el producto agroalimentario más innovador de 2022 por los premios 'Qcom.es'. La publicación, especializada en la difusión de la actividad de la industria agroalimentaria y las novedades sobre productos alimentarios en España, ha celebrado la décima edición de sus premios
Aldi ha retirado unas albóndigas en salsa de la marca Lyttos por contener gluten no declarado en el etiquetado y, además, estar etiquetadas "erróneamente" como "berenjenas en salsa" o "verduras en salsa picante"
