LA SOJA DISMINUYE EL RIESGO DE CANCEREstos expertos creen que los "isoflavones", encontrados en una proteína de la soja, son portadores de estas propiedades preventivas
COMER POCAS GRASAS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE ATAQUE CARDIACOEl consumo de grasas por debajo de ciertos niveles puede aumentar el riesgo de ataque cardíaco en algunas personas, según un studio difundido por la Asociación Americana del Corazón. Sustituir las grasas por hidratos de carbono es saludable sólo hasta cierto punto y no para todo el mundo
LA OCU DESACONSEJA LA REPOSTERIA INDUSTRIAL POR LOS EFECTOS PERNICIOSOS DE LAS GASA VEGETALESLa repostería industrial (magdalenas, galletas, aperitivos salados, patatas fritas, meriendas para niños, pan tostado y de molde) es poco recomendable porque la mayor parte de estos productos contienen grasas vegetales que son tan perjudiciales para la salud o más que las animales, como la mantequilla o el sebo, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) efectuado sobre 50 de estos artículos
LA MENOPASIA MULTIPLICA POR TRES EL RIESGO DE SUFIR UN INFARTOEl riesgo de sufrir un problema cardiovascular en las mujeres se multiplica casi por tres al llegar la menopausia, según datos ofrecidos por el Centro de Información de la Menopausia durante la Semana del Corazón, que se celebra en Madrid
MAÑANA SE CELEBRA EL DIA NACIONAL DE LA PERSONA OBESAMañana se celebrará el "II Día Naciona de la Persona Obesa", convocado por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad y la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición con el fin de prevenir esta enfermedad metabólica, la más frecuente del mundo
EL PAN DE MOLDE BAJO EN COLESTEROL NO ES TAN SALUDABLE COMO ANUNCIA SU PUBLICIDAD, SEGUN LA OCULa OCUha publicado un análisis de 24 muestras de pan de molde de las principales marcas del mercado, según el cual las variedades bajas en colesterol no son tan saludables como dice su publicidad. En general, contienen grasas vegetales cuya influencia sobre la salud es similar a las de origen animal
SOLO EL 21% DE LAS MUJERES MENOPAUSICAS ACUDEN AL GINECOLOGOEn España, sólo el 21% de las mujeres con edades comprendidas entre los 50 y 64 años visitan la consulta dl ginecólogo, para someterse a revisiones (73%), mamografías (8%) o resolver dudas sobre los trastornos relacionados con el fin de la fertilidad (8%), según datos de un estudio del Centro de Información de la Menopausia
COMER PAN ARTESANO AYUDA A ADELGAZAREl pan no sólo no engorda más que otros alimentos, sino que incluso puede contribuir al adelgazamiento. Esa es la base de un libro de reciente aparición, titulado "Adelgazar comiendo pan rtesano", escrito por Francisco Granados, asesor dietético, diplomado en naturopatía y antiguo profesor de la Escuela de Panadería de Barcelona
ACEITE. UN NUEV ESTUDIO ESPAÑOL DEMUESTRA EL EFECTO PROTECTOR DEL ACEITE DE OLIVA FRENTE A LA ATEROSCLEROSISLa inclusión en la dieta del aceite de oliva, rico en ácidos grasos monoinsaturados, disminuye la adhesión de los monocitos a la célula endotelial humana, lo que se traduce en un menor riesgo de aterosclerosis, según un estudio realizado por la Unidad de Lípidos de la Fundación Jiménez Díaz, dirigido por el doctor Pedro Mata y publicado en el último número de "Arteroesclerosis Thrmbosis and vascular Biology"
LA UCE RECUERDA QUE EL ACEITE DE OLIVA SIGUE A 700 PESETAS, LO QUE RETRAE SU CONSUMOLa Unión de Consumidores de España (UCE) ha realizado un análisis sobre el coste del aceite de oliva, que se sitúa en un precio medio de 70 pesetas por litro, lo que para esta organización retrae su consumo y hace difícil transmitir a la sociedad las "excelencias alimenticias" de este producto
EL JAMON IBERICO REDUCE EL COLESTEROL, SEGUN UN PROFESOR EXTREMEÑOLa tesis doctoral del médico pacense José García Rebollo, presentada en la Universidad de Extremdura, asegura que el jamón ibérico criado en las dehesas extremeñas "es claramente beneficioso" para los enfermos con colesterol alto, porque ayuda a reducirlo
EL RIESGO DE INFARTO AFECTA CADA VEZ MAS A LOS JOVENESEl jefe del Servicio de Cardiología de la Clínica Puerta de Hierro de Madrid, Manuel Artaza, aseguró hoy en la localidad asturiana de La Granda que el riesgo de padecer un infarto afecta cada vez más a las mujeres tras la menopausia y a los jóvenes
Estos expertos creen que los "isoflavones", encontrados en una proteína de la soja, son portadores de estas propiedades preventivas
