LOS ESPAÑOLES RECUPERAN EL GUSTO POR LA CASQUERIA, TRAS LA CRISIS DE LAS "VACAS LOCAS"El Mercado Central de Carnes de Madrid, que sirve de referencia para todo el centro peninsular, prevé cerrarel mes de diciembre con un aumento de un 45% en las ventas de casquería respecto al mismo mes del 2001, lo que supone que los consumidores recuperan el gusto por la casquería después de la crisis de las "vacas locas"
LOS PRECIOS DEL COCHINILLO Y EL LECHAL ANTICIPAN LA NAVIDAD CON LAS SUBIDAS MAS FUERTES DEL AÑOLos precios del cordero lechal y del cochinillo, como sucede cada año, han iniciado esta semana su incremento navideño, con encarecimientos del 3,4% y 9,7% respectivamente, según los datos hechos públicos hoy por el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid, que se toma omo referencia para todo el centro peninsular
LAS VENTAS DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS CON DENOMINACION DE ORIGEN SUPERAN LOS 452 MILLONES DE EUROS AL AÑOLas ventas de productos agroalimentarios españoles con denominación de origen e identificaciones geográficas protegidas superan anualmente los 452 millones de euros (más de 75.200 millones de pesetas), según datos de un informe sobre "Alimentos y bebidas con denominacions de origen y distintivos de calidad" difundido en la revista "Distribución y Consumo", que edita Mercasa
LA INDUSTRIA DENUNCIA QUE LA NUEVA NORMA DE CARNICERIS OCULTA LA VENTA INDUSTRIAL SIN LAS DEBIDAS GARANTIAS Y CONTROLESLa Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) denunció hoy que la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria ha aprobado un proyecto de real decreto de regulación de las actividades de carnicerías en el que se permite a éstas desarrollar actividades propias de las industrias cárnicas, pero sin las garantías sanitarias y los controles a los que están ometidas éstas
MADRID. LA CAM SUBVENCIONARA CON 16,5 MILLONES DE EUROS LAS INVERSIONES DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIALa Consejería madrileña de conomía e Innovación Tecnológica, a través de su Dirección General de Agricultura, concederá subvenciones por un importe de 16,5 millones de euros durante los años 2002, 2003 y 2004 para apoyar las inversiones que la industria agroalimentaria realice en la Comunidad de Madrid en innovación tecnológica y en la introducción de mejoras en los procesos productivos y de comercialización de productos de los sectores de platos preparados, hortofrutícola, cárnico, lácteo, pesca y pan y galletas
EL SECTOR DE JAMON PROTESTA POR LA NUEVA TASA DEL GOBIERNOEl sector del jamón serrano ha expresado su protesta por la extensión a este producto y otros derivados del cerdo de la tasa que los mataderos cobran por la eliminación de los residuos cárnicos normativa que surgió para evitar la propagación de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), más conocida como "mal de las vacas locas"
EL JAMON Y EL CHORIZO SUBEN 5 CENTIMOS OR LA APLICACION DE LA TASA POR DESTRUCCION DE RESIDUOS CARNICOSEl jamón, el chorizo y otros preparados del cerdo, las carnes de pavo, avestruz y equino y las especies de caza menor y mayor suben hoy hasta 5 céntimos de euro al entrar en vigor la nueva normativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que permite gravar estos productos con un canon destinado a la destruccin de residuos cárnicos
EL SECTOR DE JAMON PROTESTA POR LA NUEVA TASA DEL GOBIERNOEl sector del jamón serrano mostró hoy su protesta por la extensión a este producto y otros derivados del cerdo de la tasa que ls mataderos cobran por la eliminación de los residuos cárnicos, normativa que surgió para evitar la propagación de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), más conocida como mal de las "vacas locas"
EL JAMON Y EL CHORIZO SUBEN MAÑANA 5 CENTIMOS POR LA APLICACION DE LA TASA POR DESTRUCCION DE RESIDUOS CARNICOSEl jamón, el chorizo y otros preparados del cerdo, las carnes de pavo, avestruz y equino y las especies de caza menor y mayor subirán mañana hasta 5 céntimos de euro al entrar en vigor la nueva normativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que permite gravar estos productos con un canon destinado a la destrucción de residuos cárnicos
MUNDIAL. SANIDAD ADVIERTE DE QUE NO SE DEBEN TRAER ALIMENTOS DE COREAEl Ministerio de Sanidad y Consumo ha remitido a los organismos competentes instrucciones en las que avisa de que no se deben traer alimentos, en especial cárnicos o lácteos, de Corea, ante la previsible afluencia de viajeros en aeropuertos procedentes de ese país, con ocasión de la celebración del Campeonato Mundial de Fútbol
CONFIRMADO EL PRIMER CASO DE "VACA LOCA" EN LA RIOJAEl Laboratorio de Referencia de Zaragoza confirmó hoy el primer caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina registrado en La Rioja y que corresponde a una vaca de 6 meses de edad, procedente de un cruce de razas de aptitud cárnica, y perteneciente a una ganadería extensiva de Sa Román de Cameros
UNITED BISCUITS OFRECE RECOLOCAR AL 100% DE LA PLANTILLA DEUnited Biscuits (UB), propietaria de la fábrica de galletas Fontaneda de Aguilar de Campoo (Palencia), ofreció hoy recolocaciones al 100% de los 211 empleados de esa factoría en los seis centros restantes que la compañía mantiene abiertos en España
MADRID. EL INSTITUTO DE DESARROLLO AGRARIO ABRE UN CENTRO DE TESTAJE PARA VACUNO EN ARANJUEZEl Instituto Tecnológico de Desarrollo Agrario, adscrito a la Consejería de Economía e Innovación Tecnológica de la Comunidad de Madrid, ha puesto en marcha el Centro de Testaje de Alta Tecnología para ganado vacuno de aptitud cárnica en e complejo agropecuario de Aranjuez de la denominada Finca La Chimenea, según informó hoy la CAM
El Mercado Central de Carnes de Madrid, que sirve de referencia para todo el centro peninsular, prevé cerrarel mes de diciembre con un aumento de un 45% en las ventas de casquería respecto al mismo mes del 2001, lo que supone que los consumidores recuperan el gusto por la casquería después de la crisis de las "vacas locas"
