EL COCHINILLO SUBE UN 20% EN TRES SEMANAS Y ALCANZA LOS 8,75 EUROS POR KILOEl precio del cochinillo sige su escalada alcista habitual en las fechas previas a la Navidad y se situó en la última sesión de la Lonja del Mercado Central de Carnes de Mercamadrid en 8,75 euros por kilo, con lo que acumula un alza del 20% en tres semanas
SOLO EL 6,9% DELOS UNIVERSITARIOS CREE QUE TOMAR COPAS ENGORDAEl 50% de los universitarios españoles considera que el consumo de carne aumenta el peso corporal, es decir, engorda, y cree que la primera medida que hay que acometer para adelgazar es dejar de consumir este producto. Por contra, sólo un 6,9% reconoce que tomar copas también engorda
CAMPOFRIO AMPLIA SUS POSIBILIDADES DE VENDER EN ESTADOS UNIDOSLas plantas de Campofrío en el complejo de La Bureba (Burgos) han logrado la homologación para exportar sus productos a EE.UU, con lo que el grupo consigue que los norteamericanos acepten los productos cárnicos de cuatro de sus plantas en España
LAS CARNICERIAS PODRAN VENDER CON LA MARCA DE "ELABORACION PROPIA"Las carnicerías podrán vender derivados y productos cárnicos elaborados por ellas mismas bajo la marca "elaboración propia" y con un etiquetado que identifique al establecimiento, según un real decreto aprobado hoy por el Consejo de Ministros
CCOO DENUNCIA INSEGURIDAD LABORAL EN LA INDUSTRIA CARNICALa Federación Agroalimentaria de CCOO denunció hoy la necesidad de una mejora en la seguridad y la salud laboral de las industrias cárnicas, que sufren muchos accidentes y cuentan con muchos trabajadores de baj por enfermedad laboral
FACUA CONSIDERA IRRESPONSABLE LA INFORMACION DE SANIDAD SOBRE LOS CARNICOS CONTAMINADOS CON TOXINA BOTULINICALa Federación de Consumidores en Acción (FACUA) hizo público hoy un comunicado en el que acusa al Ministerio e Sanidad y Consumo de "irresponsable" por limitarse a recomendar no consumir productos cárnicos contaminados con toxina botulínica de la marca Shashia, de la firma francesa Bouod & Cie, en lugar de informar sobre los graves riesgos de la toxina y recomendar un control médico preventivo a quienes lo hayan ingerido
IPC. ALIMENTOS Y HOTELES HACEN REPUNTAR LA INFLACION INTERANUAL AL 3,0%Los precios se dispararon un 0,5% en el pasado mes de agosto, arrastrados por el encarecimiento de los alimentos y bebidas no alcohólicas, el grupo de hoteles, cafés y restaurantes y el capítulo de ocio y culura, de forma que la inflación interanual repunta al 3,0%, dos décimas más que en julio
EL CORDERO DISPARA UN 20% SU PRECIO EN TRES SEMANAS Y SE COLOCA EN MAXIMOS ANUALESEl precio del cordero ha subido un 18,7 en las tres últimas semanas pasando de los 4,8 euros por kilo de canal a primeros de mes a los 5,7 euros actuales, según los datos facilitados a Servimedia por el presidente de la Agrupación de Industrias Cárnicas Madrileñas, Carlos Calbacho
EL CORDERO DISPARA UN 20% SU PRECIO EN TRES SEMANAS Y SE COLOCA EN MAXIMOS ANUALESEl precio del cordero ha subido un 18,7% en las tres últimas semanas pasando de los 4,8 euros por ilo de canal a primeros de mes a los 5,7 euros actuales, según los datos facilitados a Servimedia por el presidente de la Agrupación de Industrias Cárnicas Madrileñas, Carlos Calbacho
CAMPOFRIO ROZA LOS NUMEROS ROJOS Y GANA SEIS VECES MENOS QUE EL AÑO PASADO HASTA JUNIOEl Grupo Campofrío alcanzó un beneficio consolidado de 800.000 euros en el primer semestre de este año, lo que supone sei veces menos que los 5,26 millones logrados en el mismo periodo de 2002 y le sitúa cerca de entrar en números rojos, según los datos facilitados hoy por la cárnica a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV)
MADRID. LOS MADRILEÑOS ELEVAN EL CONSUMO DE CORDERO EN DETRIMENTO DEL CERO, AUNQUE SIGUEN PREFIRIENDO LA CARNE DE VACUNOLos madrileños elevaron un 10% el consumo de carne de cordero en el primer semestre de este año en detrimento del cerdo, que registró una caída de ventas del 14%, si bien siguen prefiriendo mayoritariamente la carne de vacuno, que supone un 62% del total de carne vendida, según se desprende de los datos hechos públicos hoy pr el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid
LA INDUSTRIA CARNICA SE MUESTRA DISPUESTA A REDUCIR CONSERVANTESLa Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) consdera que hay margen para reducir el uso de conservantes (nitratos y nitritos) en los productos cárnicos, en respuesta a una consulta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA)
EL GOBIERNO RIOJANO CONCEDE 210.000 EUROS PARA INVESTIGACION DE LA INDUSTRIA CARNICALa Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja y la Asociación para la Investigación de la Industria Cárnica (ASICAR) han firmado un convenio de colaboración para apoyar las actividades que realiza este colectivo en el Centro Tecnolgico de la Industria Cárnica (CTIC), según informó hoy el Gobierno regional
LOS ESPAÑOLES PREFIEREN LA CARNE AL PESCADOUno de cada cuatro euros que gastamos los españoles en alimentos lo destinamos a la compra de carne, lo que convierte a este producto en la estrella de la cesta de la compra de los españoles, según un estudio sobre productos cárnicos y elabordos realizado por Aecoc
NUEVAS CONDICIONES SANITARIAS PARA LOS SUBPRODUCTOS ANIMALESEl Consejo de Ministros aprobó hoy un Real Decreto por el que se introducen algunas modificaciones en la normativa vigente sobre exigencias sanitarias aplicables a los intercambios e impotaciones de animales vivos y de ciertos productos de origen animal no sometidos a las normativas comunitarias específicas, por lo que se establece un nuevo régimen para las condiciones sanitarias de los subproductos animales
FIRMADOS LOS CONVENIOS DE INDUSTRIAS CARNICAS Y LACTEASSindicatos y patronal acaban de firmar el Convenio Estatal de Industrias Cárnicas y el d la Industria Láctea, que establecen subidas salariales del 3,83% y del 2,5%, respectivamente, con cláusula de revisión salarial en ambos
EL SECTOR CARNICO FACTURO 5.350 MILLONES EN 2002, UN 7,6% MASEl valor de la producción de elaborados cárnicos se incrementó a lo largo de 2002 un 7,6% respecto al año anterior, alcanzando los 5.350 millones de euros, según un estudio de la consultora DBK difundido hoy
DESARTICULADA UNA RED QUE ESTAFO MAS DE 2 MILLONES DE EUROS POR EL "TIMO DEL NAZARENO"La Guardia Civil ha desarticulado en Madrid, País Vasco, Galicia, Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Asturias y Cataluña una red de estafadores que, mediante el "timo del nazareno" -utilización de empresasficticias para realizar compras al por mayor-, se calcula que ha estafado más de 2 millones de euros
La federación de consumidores Facua pidió hoy al Ministerio de Sanidad que garantice la inocuidad de la carne y derivados de vacuno estadounidense ue se venden en España, después de que se haya detectado el primer caso de "vaca loca" en Estados Unidos
