LA INDUSTRIA LÁCTEA DENUNCIA QUE IDEAS SIN BASE CIENTÍFICA ESTÁN REDUCIENDO EL CONSUMO DE LECHE EN ESPAÑAPedro Ballester, presidente del Comité Nacional Lechero (organismo vinculado a la Federación Nacional de Industrias Lácteas, Fenil), denunció hoy que la creciente aparición de mensajes sin base científica que ponen en duda las cualidades saludables de la leche están provocando un continuo descenso del consumo de este alimento en los últimos años
UNA PLATAFORMA DE ONG AVISA A LA FAO QUE LIBERALIZAR MERCADOS NO ES SOLUCIÓN A LA CRISIS ALIMENTARIALa plataforma internacional de ONG y movimientos sociales "Stop Corportate Globalization" advirtió hoy a la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de que liberalizar los mercados, como se acordó en la Ronda de Doha de la Organización Mundial de Comercio (OMC), "no resolverá la crisis alimentaria mundial"
CRUZ ROJA REFUERZA SUS PROYECTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LOS PAÍSES MÁS VULNERABLESCruz Roja Internacional, que participa esta semana en la Cumbre de Seguridad Alimentaria en Roma organizada por la FAO, reforzará la inversión en proyectos de seguridad alimentaria en los países más vulnerables, según informa Cruz Roja Española en un comunicado
UCE PIDE QUE SE LIMITE LA DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DIETÉTICOSLa Unión de Consumidores de España (UCE) consideró hoy necesario un mayor control de los productos dietéticos tras conocerse la recomendación del Ministerio de Sanidad de no consumir Herbalife y la inmovilización por parte del mismo departamento de Depuralina por posibles efectos adversos en la salud e irregularidades legales
UNA ENCUESTA REVELA QUE LA MAYORÍA DE LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES ABUSA DE LOS EMBUTIDOS Y LA BOLLERÍALa Encuesta Nutricional de Andalucía revela que los niños y adolescentes de la comunidad autónoma consumen en exceso embutidos y bollería industrial. Esta es una de las conclusiones del estudio realizado por el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), adscrito a la Consejería andaluza de Agricultura y Pesca
ALCAMPO PONDRÁ EN MARCHA DURANTE 2008 UN COMITÉ NUTRICIONALLa cadena de distribución Alcampo pondrá en marcha durante el presente año el Comité Nutricional Alcampo con el fin de resolver dudas de los clientes, realizar actividades en los supermercados y ofrecer recetas saludables
PIDEN LA RETIRADA DE COLORANTES ALIMENTARIOS VINCULADOS CON LA HIPERACTIVIDAD INFANTIL EN EL REINO UNIDOLa Agencia para la Seguridad de los Alimentos del Reino Unido ha recomendado a las industrias de alimentación del país que dejen de utilizar seis colorantes artificiales en alimentos y bebidas antes de finales de 2009, tras la publicación de una nueva investigación que los vincula con la hiperactividad infantil, según informa el diario "The Guardian"
ESPINOSA DESTACA LAS VIRTUDES DE LA DIETA MEDITERRÁNEA EN LA FERIA ALIMENTARIA 2008La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, destacó hoy en Barcelona la importancia de la dieta mediterránea por sus características saludables y de calidad, en el VII Congreso Internacional que sobre esta materia se celebra en el marco de Feria Alimentaria 2008
18.600 ESCOLARES APRENDEN HÁBITOS SANOS DE PERSONAS MAYORESUn total de 18.600 escolares de 286 centros educativos de la Comunidad de Madrid están aprendiendo de profesionales jubilados cuáles son los hábitos saludables que deben practicar para tener una vida sana, a través del proyecto "Tenemos mucho en común"
LOS FACTORES GENÉTICOS SERÍAN LA PRINCIPAL CAUSA DE LA OBESIDAD INFANTIL, SEGÚN UN NUEVO ESTUDIOLa obesidad infantil se debería fundamentalmente a motivos genéticos, según los resultados de un nuevo estudio en el que participaron 5.092 parejas de hermanos gemelos, de 8 a 11 años de edad, cuyos resultados publica el "American Journal of Clinical Nutrition" (Diario Americano de Nutrición Clínica)
LA COCINA ESCANDINAVA PROTAGONIZA LA CUMBRE GASTRONÓMICA MADRID FUSIÓNEl alcalde de Madrid, Alberto Ruiz-Gallardón, inauguró hoy la cumbre internacional gastronómica Madrid Fusión, un escaparate mundial de las vanguardias culinarias cuya nueva edición está dedicada a la cocina de Escandinavia