AlimentaciónLa producción de alimentos y bebidas baja un 2,6% en 2023 aunque el empleo repunta un 2%La producción en el sector de alimentación y bebidas alcanzó en 2023 un valor de 162.459 millones de euros en España, lo que supone un descenso del 2,6% con respecto a 2022, la primera bajada desde 2013, a excepción de 2020 por el impacto de la pandemia. Eso sí, se mantuvo la buena marcha del empleo, dado que la afiliación a la Seguridad Social en estas actividades repuntó un 2%
DistribuciónMercadona reúne a sus dos comités científicos de España y PortugalMercadona reunió este miércoles por vez primera a sus dos comités científicos, el de España y Portugal, en la sede del Centro Tecnológico Ainia, en Valencia, donde se abordaron cuestiones que permitan a la compañía “seguir garantizando siempre la máxima calidad en todos sus productos y procesos de cara a las nuevas necesidades que van surgiendo”
EmpresasAlianza entre Grupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona contra el desperdicio alimentarioGrupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona (IAB) se han aliado para impulsar acciones encaminadas a reducir el desperdicio en la industria alimentaria. En el contexto del proyecto GalloLab, Grupo Gallo ha propuesto a estudiantes de segundo año del Ciclo Formativo de Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria del IAB un proyecto de I+D con técnicas y métodos innovadores que permitan la reutilización de subproductos generados por la fabricación de pasta y caldos
Economía circularLa humanidad desperdicia más de 1.000 millones de comidas al día, según la ONULos hogares, los restaurantes y el comercio minorista de todo el mundo tiran a la basura más de 1.000 millones de comidas al día, mientras 783 millones de personas están afectadas por el hambre y un tercio de la humanidad se enfrenta a la inseguridad alimentaria
AgriculturaAgricultura muestra su “apuesta” por los productos ecológicos en el salón Alimentaria & HostelcoEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reiteró este lunes su “firme apuesta” por los productos ecológicos españoles con su participación en el salón Alimentaria & Hostelco, la feria especializada en los productores de la industria de la alimentación, bebidas y restauración, que se celebra en Barcelona entre el 18 y el 21 de marzo
CienciaEl CSIC lleva más de 100 actividades a la Feria Madrid es CienciaEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) llevará más de un centenar de actividades a la Feria Madrid es Ciencia, que tiene lugar desde este jueves hasta este sábado, 9 de marzo, en el pabellón 5 de Ifema de Madrid
Economía circularLa Eurocámara propone reducir un 40% el desperdicio alimentario en restaurantes, comercios y hogaresLa Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo acordó este miércoles elevar a un 40% la reducción per cápita del desperdicio de comida en comercios minoristas, restaurantes, servicios de restauración (comedores escolares y empresariales, hospitales, etc.) y hogares
EmpresasLa patronal de la restauración de marca presenta a Garamendi su plan estratégicoLa nueva Junta Directiva de Marcas de Restauración se reunió este miércoles con el presidente de CEOE, Antonio Garamendi, para presentarle a sus nuevos miembros y trasladarle las principales líneas de actuación de su plan estratégico para los años 2024-2026
ConsumoEl Gobierno aprueba el proyecto de ley contra el desperdicio alimentarioEl Consejo de Ministros aprobó este martes el proyecto de ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, una norma que se encontraba ya en el Senado al final de la pasada legislatura pero que decayó por la disolución de las Cortes
Desperdicio alimentarioCodespa y A+Familias se alían para luchar contra el desperdicio de alimentosCodespa y A+Familias anunciaron este miércoles su alianza para concienciar a los ciudadanos y a las empresas de la importancia de reducir el desperdicio alimentario y auspiciar el conocimiento de buenas prácticas para el aprovechamiento de la comida
AccesibilidadCarrefour estrena una nueva sede en España accesible y con bucle magnético en el auditorioCarrefour ha estrenado en el Parque Empresarial Omega en Alcobendas (Madrid) su nueva sede en España, que cuenta con cinco plantas, más de 21.000 metros cuadrados de superficie para acoger a más de 2.000 colaboradores, y es accesible, además de disponer de un bucle magnético en el auditorio para “mejorar la calidad del sonido y ayudar así a las personas con dificultades de audición”
ConsumoOrganizaciones de la cadena alimentaria rechazan el nuevo reglamento de envasesLas patronales agrarias y organizaciones de la industria alimentaria y el sector hostelero manifestaron este lunes su oposición al nuevo reglamento europeo de envases y residuos que aprobará previsiblemente el Parlamento Europeo este martes
La producción en el sector de alimentación y bebidas alcanzó en 2023 un valor de 162.459 millones de euros en España, lo que supone un descenso del 2,6% con respecto a 2022, la primera bajada desde 2013, a excepción de 2020 por el impacto de la pandemia. Eso sí, se mantuvo la buena marcha del empleo, dado que la afiliación a la Seguridad Social en estas actividades repuntó un 2%
Grupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona (IAB) se han aliado para impulsar acciones encaminadas a reducir el desperdicio en la industria alimentaria. En el contexto del proyecto GalloLab, Grupo Gallo ha propuesto a estudiantes de segundo año del Ciclo Formativo de Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria del IAB un proyecto de I+D con técnicas y métodos innovadores que permitan la reutilización de subproductos generados por la fabricación de pasta y caldos
Los hogares, los restaurantes y el comercio minorista de todo el mundo tiran a la basura más de 1.000 millones de comidas al día, mientras 783 millones de personas están afectadas por el hambre y un tercio de la humanidad se enfrenta a la inseguridad alimentaria
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) llevará más de un centenar de actividades a la Feria Madrid es Ciencia, que tiene lugar desde este jueves hasta este sábado, 9 de marzo, en el pabellón 5 de Ifema de Madrid
Las naciones ricas utilizan seis veces más recursos naturales y generan 10 veces más impactos climáticos que los países pobres, lo que supera “con creces” las necesidades humanas y la capacidad de la naturaleza
Las tres principales organizaciones agrarias, Asaja, COAG y UPA, coincidieron este jueves en reclamar al ministro Luis Planas más “flexibilidad” y menos “burocracia” en la aplicación de la Política Agrícola Común (PAC), para solucionar las deficiencias evidenciadas en el primer año de aplicación del nuevo marco comunitario agrario
Carrefour ha estrenado en el Parque Empresarial Omega en Alcobendas (Madrid) su nueva sede en España, que cuenta con cinco plantas, más de 21.000 metros cuadrados de superficie para acoger a más de 2.000 colaboradores, y es accesible, además de disponer de un bucle magnético en el auditorio para “mejorar la calidad del sonido y ayudar así a las personas con dificultades de audición”
La Fundación PwC aumentó su inversión social un 35% en el último año, hasta superar los 1,11 millones de euros, según revela su 'Memoria de Actividades 2022-2023
