UniversidadesLa Universidad CEU San Pablo investirá doctor honoris causa a José María OrdovásLa Universidad CEU San Pablo, a propuesta del Instituto CEU Alimentación y Sociedad (IAS) y con el visto bueno de su patronato, ha aprobado la propuesta de concesión del título de doctor honoris causa al catedrático de Nutrición y uno de los mayores especialistas a nivel mundial en nutrigenética, José María Ordovás Muñoz, por sus méritos académicos y su trayectoria profesional
Consumo saludableConsumo ofrece este fin de semana en Madrid de forma gratuita los menús más “representativos” de los comedores escolaresLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ofrecerá este sábado y domingo de manera gratuita en el Mercado de Motores de Madrid los dos menús más “representativos” que degustan los estudiantes españoles en los comedores escolares y que estarán disponibles para la población general en el 'food truck' 'El comedor'
AgriculturaEl ICEX y Agricultura impulsan la promoción internacional de la industria alimentariaEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación e ICEX España Exportación e Inversiones han afianzado su alianza estratégica al renovar el convenio de colaboración Spain Food Nation, que busca fortalecer la imagen de calidad y excelencia de los alimentos y vinos españoles en los mercados internacionales y que está dotado con cuatro millones de euros
RestauraciónLa restauración de marca crece un 32% desde la pandemia y factura ya 10.000 millones en un añoLas marcas de restauración han logrado una facturación de 10.053 millones de euros entre agosto de 2022 y agosto de 2023, lo que supone un 8,4% más que el mismo período del año anterior y un 32,3% más que antes de la pandemia, e implica haber elevado la cuota sobre el total de ingresos del sector del del 24,6% al 29,4% en comparación con 2019
La RiojaFallados los Premios Solidarios Grupo Social ONCE La Rioja 2023La Asociación de Amigos y Amigas de la RASD (República Árabe Saharaui Democrática); Radio Rioja (Cadena SER); Fernando Reinares Hernaiz; UCC Coffee Spain SLU Cafés Templo Food Services, y el Parlamento de La Rioja son los ganadores de los Premios Solidarios Grupo Social ONCE La Rioja 2023
RestauraciónRestalia se incorpora como nuevo asociado a la patronal Marcas de RestauraciónRestalia, la propietaria de marcas como 100 Montaditos, The Good Burger o La Sureña, se incorpora como asociado a la patronal Marcas de Restauración, donde ya están marcas como Alsea (Vips y Ginos), Food Delivery Brands (Telepizza), La Tagliatella, McDonalds, Rodilla o Taco Bell
ConsumoEl 32% de los trabajadores españoles no descarta “reducir” su gasto en alimentación por la inflaciónUn 32% de los trabajadores españoles estarían dispuestos a “reducir” su gasto en alimentación “de ser necesario” debido a la inflación, cifra que se eleva hasta el 87% en lo relativo al gasto en restauración, teniendo en cuenta que casi un 40% invierte entre el 20% y el 30% de su presupuesto mensual en alimentos
FútbolLALIGA y Aramark se unen para transformar la experiencia gastronómica en los estadiosLALIGA y Aramark, proveedor de servicios de restauración a nivel global en el sector del deporte y entretenimiento, han firmado un acuerdo de colaboración pionero a largo plazo para crear una nueva marca con el objetivo de mejorar la experiencia gastronómica de los aficionados en los estadios
Salud mentalLas empresas del Ibex-35 elevan su compromiso con la salud mentalEl Grupo de Acción de Salud y Sostenibilidad, liderado por Forética y compuesto por 23 grandes empresas -encabezadas por Chiesi, Grupo ASISA y Quirónsalud-, publica con motivo del Día Mundial de la Salud Mental, la cuarta edición del ‘Observatorio IBEX 35’, en el que se ha analizado cómo y en qué medida las empresas del Ibex-35 contribuyen a la salud mental y el bienestar de sus empleados y cómo ha sido su evolución en los últimos cuatro años
MadridEl Ayuntamiento de Madrid celebra Hispanidad 2023 en los mercados municipalesEl Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Cultura, Turismo y Deporte, lleva a partir de este sábado el evento Hispanidad 2023, organizado por la Comunidad de Madrid, a varios mercados municipales, que se convertirán en escenarios de exhibiciones gastronómicas donde se elaborarán recetas de cocina latinoamericana. Todas estas actividades se desarrollarán entre las 12.00 y las 13.30 horas y son gratuitas con acceso libre hasta completar el aforo
ConsumoFacua denuncia al festival Jardín de las Delicias de Madrid por imponer el pago con la pulsera 'cashless'Facua-Consumidores en Acción ha denunciado a la promotora del festival Jardín de las Delicias, celebrado en Madrid el 22 y 23 de septiembre, por las cláusulas “abusivas” que, a su juicio, impuso a los asistentes, como el uso de la pulsera ‘cashless’ como único método de pago, el cobro por la devolución del dinero no gastado o la prohibición de acceder con comida y bebida del exterior
TecnológicasEl Ministerio de Agricultura y Telefónica crean un 'hub' de innovación digital en el sector agroalimentarioEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha creado La Vega Innova, un nuevo espacio para impulsar la innovación tecnológica en el sector agroalimentario, en el que también participará Telefónica como adjudicataria del contrato para la prestación de servicios de este centro, según informa Agricultura en un comunicado
EmpresasJacobo Caller dejará su cargo como CEO de Food Delivery BrandsFood Delivery Brands anunció hoy que, al haber alcanzado el Grupo la fase final de su proceso de reestructuración, Jacobo Caller ha informado a la compañía de su intención de renunciar como CEO del Grupo para emprender nuevos proyectos profesionales
MadridComienza la V edición del Food Design Festival de MadridEste miércoles comienza la V edición del Food Design Festival en La Nave de Villaverde, en Madrid, “un encuentro internacional que tiene por objetivo analizar el valor del diseño y su relación con los alimentos” y que espera recibir a más de 4.000 asistentes hasta el día 15 de septiembre
DistribuciónLas ventas online se estabilizan en torno al 27%, según AecocLas ventas del gran consumo se estabilizan en torno al 27% tras un crecimiento sostenido desde la pandemia hasta el primer semestre de 2022, según datos publicados por Aecoc Shopperview y Nétrica este miércoles
AlimentaciónEl Gobierno financiará con hasta 465.000 euros la promoción de los alimentos españoles en el exteriorEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha suscrito un convenio con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), por la que se compromete a financiar hasta un 50% de los 930.000 euros presupuestados para la participación de las empresas españolas en 14 certámenes en Europa, Asia, Oriente Medio y América
Investigadores del Instituto CEU Alimentación y Sociedad de la Universidad CEU San Pablo han desarrollado una nueva base de datos de composición de alimentos y bebidas en España, que permite tener información actualizada a partir del etiquetado nutricional, tras la reformulación alimentaria llevada a cabo en los últimos años
La Universidad CEU San Pablo, a propuesta del Instituto CEU Alimentación y Sociedad (IAS) y con el visto bueno de su patronato, ha aprobado la propuesta de concesión del título de doctor honoris causa al catedrático de Nutrición y uno de los mayores especialistas a nivel mundial en nutrigenética, José María Ordovás Muñoz, por sus méritos académicos y su trayectoria profesional
El Corte Inglés arranca su habitual mercadillo navideño en las principales ciudades de España en las que se organizan diferentes actividades
Las franquicias españolas facturaron 26.929 millones de euros al cierre del ejercicio 2022, lo que supone un aumento del 2,9% respecto al año previo a la pandemia, mientras que el volumen de empleo generado ascendió a 303.595 personas, un 3,18% más que en 2019
Las marcas de restauración han logrado una facturación de 10.053 millones de euros entre agosto de 2022 y agosto de 2023, lo que supone un 8,4% más que el mismo período del año anterior y un 32,3% más que antes de la pandemia, e implica haber elevado la cuota sobre el total de ingresos del sector del del 24,6% al 29,4% en comparación con 2019
La Asociación de Amigos y Amigas de la RASD (República Árabe Saharaui Democrática); Radio Rioja (Cadena SER); Fernando Reinares Hernaiz; UCC Coffee Spain SLU Cafés Templo Food Services, y el Parlamento de La Rioja son los ganadores de los Premios Solidarios Grupo Social ONCE La Rioja 2023
Restalia, la propietaria de marcas como 100 Montaditos, The Good Burger o La Sureña, se incorpora como asociado a la patronal Marcas de Restauración, donde ya están marcas como Alsea (Vips y Ginos), Food Delivery Brands (Telepizza), La Tagliatella, McDonalds, Rodilla o Taco Bell
Un 32% de los trabajadores españoles estarían dispuestos a “reducir” su gasto en alimentación “de ser necesario” debido a la inflación, cifra que se eleva hasta el 87% en lo relativo al gasto en restauración, teniendo en cuenta que casi un 40% invierte entre el 20% y el 30% de su presupuesto mensual en alimentos
LALIGA y Aramark, proveedor de servicios de restauración a nivel global en el sector del deporte y entretenimiento, han firmado un acuerdo de colaboración pionero a largo plazo para crear una nueva marca con el objetivo de mejorar la experiencia gastronómica de los aficionados en los estadios
El panel de expertos en alimentación que participó en el encuentro ‘Alimentación S.O.S.tenible’, organizado por el movimiento ‘Alimentando el Cambio’, impulsado por Danone en colaboración con EIT Food, defendió las bebidas vegetales enriquecidas con vitaminas y minerales como alternativa en una dieta ‘flexitariana’
El Grupo de Acción de Salud y Sostenibilidad, liderado por Forética y compuesto por 23 grandes empresas -encabezadas por Chiesi, Grupo ASISA y Quirónsalud-, publica con motivo del Día Mundial de la Salud Mental, la cuarta edición del ‘Observatorio IBEX 35’, en el que se ha analizado cómo y en qué medida las empresas del Ibex-35 contribuyen a la salud mental y el bienestar de sus empleados y cómo ha sido su evolución en los últimos cuatro años
El Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Cultura, Turismo y Deporte, lleva a partir de este sábado el evento Hispanidad 2023, organizado por la Comunidad de Madrid, a varios mercados municipales, que se convertirán en escenarios de exhibiciones gastronómicas donde se elaborarán recetas de cocina latinoamericana. Todas estas actividades se desarrollarán entre las 12.00 y las 13.30 horas y son gratuitas con acceso libre hasta completar el aforo
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha creado La Vega Innova, un nuevo espacio para impulsar la innovación tecnológica en el sector agroalimentario, en el que también participará Telefónica como adjudicataria del contrato para la prestación de servicios de este centro, según informa Agricultura en un comunicado
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Este miércoles comienza la V edición del Food Design Festival en La Nave de Villaverde, en Madrid, “un encuentro internacional que tiene por objetivo analizar el valor del diseño y su relación con los alimentos” y que espera recibir a más de 4.000 asistentes hasta el día 15 de septiembre
