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LA INDUSTRIA LACTEA ESPAÑOLA ESTA PREOCUPADA POR EL DESCENSO DEL CONSUMO DE LECHE EN EL ULTIMO AÑO
Los españoles consumen anualmente etre 112 y 115 litros de leche líquida por persona y España ocupa el segundo lugar en Europa por sus índices de consumo de este producto, después de Finlandia, según manifestó hoy Trino Mayáns, vicepresidente del Comité Organizador del I Congreso Mundial de Lácteos en Salud y Nutrición Humana
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EXISTEN TRES PREPARADOS PARA PREVENIR LAS ALERGIAS A LA LECHE, SEGUN LOS PEDIATRAS REUNIDOS EN MADRID
Las alergias infantiles a la leche y sus derivados sólo pueden evitarse sustituyendo este alimento y manteniendo el aporte nutricional por medio de fórmulas basadas en preparados de proteínas, sueros hidrolizados y preparados con proteína de soja, según los expertos reunidos en el simposio celebrado este fin de semana el Hospita La Paz, de Madrid
