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  • EL GRUPO EROSKI LANZA TRES VARIEDADES DE TURRONES ECOLOGICOS El Grupo Eroski ha lanzado al mercado tres nuevas variedades de turrones Consumer Bio, los primeros productos navideños de marca de distribuidor que han sido elborados con ingredientes ecológicos, según informó en una nota el fabricante del producto Noticia pública
  • LOS JOVENES ESPAÑOLES ESTAN PERDIENDO LOS BUENOS HABITOS DE LA DIETA MEDITERRANEA, SEGUN LA FUNDACION PULEVA Los jóvenes españoles están perdiendo los buenos hábitos de la dieta mediterránea (legumbres, leche, patatas, verduras, pan, aceite de oliva, fruta, poca carne y mucho pescado) y en cambio abusan e los platos de carne y los embutidos (bocadillos), además de consumir más platos preparados y pizzas que el resto de la población, según una encuesta sobre "Hábitos de Alimentación y Salud" promovida por el Instituto Omega 3, de la Fundación Puleva Noticia pública
  • AGRICULTURA INVITA A LOS ESCOLARES A CONSUMIR MAS FRUTA Y VERDURA El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación cerró hoy un acuerdo con el Gobierno de la Comunidad Valenciana y la Fundación Sabor y Salud para promocionar el consumo de frtas y hortalizas entre los escolares españoles Noticia pública
  • LA INDUSTRIA CONVERTIRA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN UN FACTOR DE PRESTIGIO, SEGUN LOS EXPERTOS La seguridad alimentaria, espcialmente en sectores de productos frescos, como el cárnico y el de frutas, verduras y hortalizas, será un factor de prestigio para la industria alimentaria que será utilizado para incrementar las ventas, incluso aunque suponga un aumento del precio del producto, según manifestó hoy a Servimedia el director general del Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA), Sebastián Subirats Noticia pública
  • VACAS LOCAS. LA TERNERA VUELVE A LOS MENUS ESCOLARES CON EL COMIENZO DEL CURSO, TRAS LA CRISIS DE LAS "VACAS LOCAS" El curso 2001-2002 comenzará este mes on el regreso de la ternera a la mayoría de los menús escolares españoles, una vez superada la crisis de las "vacas locas". El curso pasado, gran parte de los centros acordaron retirar la ternera de sus platos ante la alarma creada entre los padres por la enfermedad de la carne de vacuno Noticia pública
  • VACAS LOCAS. LA TERNERA VUELVE A LOS MENUS ESCOLARES TRAS LA CRISIS DE LAS VACAS LOCAS El curso 2001-2002 comenzará este mes con el regreso de la ternera a la mayoría de los menús escolares españoles, una vez superada la crisis de las "vacas locas" Noticia pública
  • MADRID. LOS JOVENES MADRILEÑOS COMEN MAS BOLLOS Y MENOS FRUTA DE LO RECOMENDABLE Los adolescentes madrileños de 15 y 16 años comen más bollos y menos fruta y verdura de lorecomendable, según un informe sobre hábitos alimentarios hecho público hoy por el consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, José Ignacio Echániz Noticia pública
  • LA FUNDACION JIMENEZ DIAZ EDITA UNA GUIA PARA MANTENER LA SALUD EN LOS VIAJES INTERNACIONALES La Fundación Jiménez Díaz, en colaboración con la División Consumer Care de Q.F. Bayer, ha publicado la "Guía Práctica para Mantener la Salud en los Viajes Internacionales", dirigida tanto a profesionales sanitarios, que durante estos días atienden en sus consultas a personas con un viaje de "riesgo" en perspectiva, como al público en general o las propias agencias de viajes Noticia pública
  • EL 8% DE LOS NIÑOS ESPAÑOLES ACUDE AL COLEGIO SN DESAYUNAR El 8 por ciento de la población infantil y juvenil española acude al colegio sin haber desayunado y sólo el 26 por ciento realiza un desayuno completo, con cereales, lácteos y frutas, según datos de un estudio realizado por Javier Aranceta, profesor de Salud Pública y Nutrición Comunitaria, y Luis Serra, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas y presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria Noticia pública
  • EL 40% DE LAS PERSONAS QUE VIAJAN A PAISES TROPICALES TIENEN PROCESOS DIARREICOS El 40 por ciento de las personas que viajan a países tropicales tienen un proceso diarreico, producido por infecciones bacterianas y, dentro de ellas la más frecuente es la causada por la bacteria E.Coli, que generalmente aparace en alimentos y aguas contaminadas Noticia pública
  • LA COMISION EUROPEA CONSIDERA NECESARIO MEJORAR LOS ANALISIS DE LOS PESTICIDAS PARA AUMENTAR LA SEGURIDAD La Comisión Europea ha hecho público un informe en el que considera necesario un nuevo enfoque en la evaluacin de la seguridad de sustancias activas en los pesticidas, ya que, en su opinión, los mecanismos existentes y la falta de recursos en los Estados miembros y en la Comisión han ralentizado el avance hacia un mejor análisis de las sustancias autorizadas en la UE en la última década Noticia pública
  • LA FUNDACION JIMENEZ DIAZ EDITA UNA GUIA PARA MANTENER LA SALUD EN LOS VIAJES INTERNACIONALES La Fundación Jiménez Díaz, en colaboración con la División Consumer Care de Q.F. Bayer, acaba de publicar la"Guía Práctica para Mantener la Salud en los Viajes Internacionales", dirigida tanto a profesionales sanitarios, que durante estos días atienden en sus consultas a personas con un viaje de "riesgo" en perspectiva, como al público en general o las propias agencias de viajes Noticia pública
  • UNA DIETA VEGETARIANA OFRECE LA MISMA PROTECCION QUE LA ASPIRINA FRENTE A CARDIOPATIAS Los vegetarianos tienen un menor riesgo de padecer enfermedades cardiacas y cáncer de intestino que el resto de las personas debido, principalmente, a un ácido presente en frutas y verduras, según indican científico escoceses en un estudio publicado en la revista "Journal of Clinical Pathology". Los vegetarianos tienen en la sangre tasas altas de ácido salicílico, el principal componente antiinflamatorio de la aspirina Noticia pública
  • UNA DIETA RICA EN VERDURA Y FRUTA PUEDE AYUDAR A PRVENIR EL CANCER DE MAMA Una dieta rica en verdura y fruta puede ayudar a reducir el cáncer de mama, según un artículo que publica la revista "American Journal of Epidemiology" Noticia pública
  • LIGERA RECUPERACION DE LAS EXPORTACIONES HORTOFRUTICOLAS EN 2000 Las exportaciones españolas de frutas y hortalizas aumentaron durante el año 2000 un 6,5% respecto al ejercicio anterior, superando el billón de pesetas, según datos de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas y Verduras (FEPEX), que muestran que en volumen estas exportaciones crecieron un 3,5%, con más de 9.000 millones de toneladas vendidas al exterio Noticia pública
  • LA "BACTERIA DE LA HAMBURGUESA" ES MORTAL EN MAS DE UN 5% DE LOS CASOS La "escherichia coli" o "bacteia de la hamburguesa", según ha sido bautizada, es responsable de decenas de epidemias de gastroenteritis, colitis hemorrágicas y diarreas sangrantes, llegando a ser mortal entre un 5 y 6 por ciento de los casos, según publica "Le Figaro" Noticia pública
  • UNO DE CADA DIEZ ANCANOS ESPAÑOLES ESTA DESNUTRIDO Casi el 10 por ciento de los ancianos españoles padece desnutrición, debido a que siguen dietas monótonas y no ingieren alimentos como carnes, verduras y frutas, lo que les impide mantener un correcto estado nutricional, según datos hechos públicos hoy por el Colegio Oficial de Farmacéuticos Noticia pública
  • REDUCIR EL CONSUMO DE ALIMENTOS MUY SALADOS Y AHUMADOS AUDA A PREVENIR EL CANCER, SEGUN EL DOCTOR MIQUEL BIXQUERT El doctor Miquel Bixquert, del Hospital Arnau de Vilanova, de Valencia, ha afirmado que no fumar, beber de forma moderada y reducir el consumo de alimentos muy salados y ahumados ayuda a prevenir el cáncer de pulmón, de mama y digestivo Noticia pública
  • VACAS LOCAS. LOS ESPAÑOLES DEMANDAN MAS FRUTAS Y VERDURAS La crisis alimentaria generada por la crisis de las "vacas locas" está provocando que los españoles modifiquen en parte sus predilecciones en la mesa y, por ejemplo, estén demandando cada vez más frutas y verduras, según los datos de la empresa pública Mercasa, que distribuye lamayoría de los productos alimentarios perecederos en España Noticia pública
  • MEDICOS SIN FRONTERAS DENUNCIA LA SITUACION DE LOS INMIGRANTES EN MELILLA Médicos sin Fronteras (MSF) denunció hoy que centenares de inmigrantes viven en condiciones infrahumanas, con ausencia de las más elemetales medidas higiénico-sanitarias que pone en "serio peligro" su salud Noticia pública
  • CASI LA MITAD DE LOS MENUS DEL DIA SON DEFICIENTES DESDE EL PUNTO DE VISTA NUTRITIVO, SEGUN UN ESTUDIO DE LA REVISTA "CONSUMER" Casi la mitad de los menús del día que cientos de miles de personas toman cotidianamente en los restaurantes españoles son deficientes desde el punto de vista nutritivo, si bien la atención que s presta al cliente es, en general, satisfactoria, según se desprende de un estudio realizado por la revista "Consumer", editada por el Grupo Eroski Noticia pública
  • SANIDAD EDITA UN MANUAL PARA PREVENIR LA ANOREXIA LA BULIMIA ENTRE ESCOLARES El Ministerio de Sanidad y Consumo, en colaboración con los departamentos de Educación y Cultura y de Interior, ha editado un manual sobre nutrición y prevención de los trastornos alimentarios en la escuela, dirigido a promover hábitos alimentarios saludables entre alumnos de Primaria y Secundaria Noticia pública
  • SANIDAD EDITA UN MANUAL PARA LA PREVENCION DE LA ANOREXIA Y LA BULIMIA ENTRE ESCOLARES El Ministerio de Sanidad y Consumo, en colaboración con los departamentos de Educación y Cultura y de Interior, ha editado un manual sobre nutrición y revención de los trastornos alimentarios en la escuela, dirigido a promover hábitos alimentarios saludables entre alumnos de Primaria y Secundaria Noticia pública
  • EL CONSUMO DE ALCOHOL Y TABACO Y LA MALA ALIMENTACION SUELEN IR PAREJOS Fumar, consumir alcohol en exceso y seguir una dieta desequilibrada, factores que aumentan el riesgo de enfermedad, suelen ir parejos, de forma que las personas con uno de estos hábitos tienden a tener los otros Noticia pública
  • EDITAN UNA GUIA PRACTICA CON PROPUESTAS DIETETICAS PARA CADA ENFERMEDAD La Fundación Grupo Eroski lanzó hoy la quinta "Guía Práctica CONSUMER", en la que se ofrecen una serie de pautas para diseñar una dieta no sólo equilibrada y saludable sino que ayude a resolver, mitigar o prevenir la aparición de las enfermedaes que tienen alguna relación con la alimentación, como la arteriosclerosis, la gota, la diabetes o la obesidad Noticia pública