InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
AlimentaciónGoiko estrena en Madrid su primer local 100% libre de glutenLa cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
EmpresasL’Abarset cierra una temporada con más de 100.000 visitantesL’Abarset ha visto pasar a más de 100.000 personas que han podido disfrutar tanto de su oferta gastronómica, como de las propuestas de Après-ski lideradas por headliners de primera, fiestas Bresh y Brunch Electronik y las jornadas gastronómicas del Snow Club Gourmet. Todo ello, ha consolidado el espacio como una visita obligada para los amantes de la nieve, la música y la buena gastronomía, y lo han confirmado como The Peak of Après-ski
EmpresasVestige Collection inaugura la tercera temporada de Son VellEl próximo 11 de abril volverá a abrir sus puertas Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, que inaugura su tercera temporada tras el éxito de acogida y crítica de sus primeros dos años de andadura
EmpresasEmilio Sánchez Vicario y Enrique Tomás charlan sobre tenis, jamón y visión empresarial en el podcast ‘Game Changers’El extenista Emilio Sánchez Vicario ha conversado con el empresario Enrique Tomás sobre tenis, visión empresarial y el mundo del jamón ibérico en el nuevo episodio del podcast ‘Game Changers’. Ambos han charlado, en un tono de complicidad natural, sobre sus orígenes y valores y de cómo han logrado hacer de su pasión su profesión, construyendo una carrera a partir de una pasión común: la excelencia
ComercioAena anuncia nuevas aperturas comerciales en las terminales 1, 4 y 4S del aeropuerto de BarajasEl Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas anunció este lunes que continúa ampliando su oferta gastronómica y comercial con la llegada de nuevos establecimientos en las Terminales T1, T4 y T4S, que refuerzan la diversidad y calidad de los servicios disponibles para los pasajeros
SostenibilidadUn proyecto de Cáritas contra el desperdicio alimentario fomenta también la inserción laboralCáritas presenta ‘MANÁ, alimentando el futuro’, un proyecto sobre aprovechamiento alimentario para hacer frente al desperdicio desde una perspectiva social, medioambiental y de sostenibilidad económica, a la vez que fomenta la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión
EmpresasLa Fageda apuesta por la transformación de sus helados tras quince años de iniciar su producciónLa Fageda emprende un plan de transformación de sus helados que busca impulsar esta categoría de producto en el mercado catalán, donde está presente desde hace 15 años. Con este giro, La Fageda explicó que quiere posicionar sus helados como una propuesta de valor que aporte calidad y diferenciación, y reforzar esta actividad empresarial para seguir generando y consolidando puestos de trabajo para personas de colectivos vulnerables
TransporteEl Tren Al Ándalus inicia la temporada este domingo desde Sevilla rumbo a GranadaEl Al Ándalus, uno de los emblemáticos Trenes Turísticos de Lujo de Renfe que cumple 40 años de historia, inicia la temporada 2025 este domingo, desde la estación de Sevilla Santa Justa rumbo a Granada, en un viaje programado de siete días y seis noches
TransporteEl Tren Al Ándalus inicia la temporada este domingo desde Sevilla rumbo a GranadaEl Al Ándalus, uno de los emblemáticos Trenes Turísticos de Lujo de Renfe que cumple 40 años de historia, inicia la temporada 2025 este domingo, 23 de marzo, desde la estación de Sevilla Santa Justa rumbo a Granada, en un viaje programado de siete días y seis noches
EmpresasElectric Burger de The Fitzgerald, elegida como ganadora del concurso ‘Be Baker’ de hamburguesasEuropastry, compañía española del sector de las masas congeladas de panadería, celebró la final de su concurso ‘Be Baker’ en el marco de HIP 2025, Horeca Professional Expo. Una competición con la que explicó que busca descubrir y potenciar el talento del sector y donde los finalistas han elaborado su mejor receta de hamburguesa "con uno de sus productos destacados, el pan Beach Burger"
EmpresasSon Vell (Menorca), entre los 24 destinos más exclusivos y singulares del mundo, según 'The Times'El diario británico 'The Times' ha publicado una lista con los 24 destinos más exclusivos del mundo, una selección de la periodista especializada en viajes Gemma Bowes en la que se destacan destinos "excepcionales" en entornos privilegiados y que ofrecen una experiencia singular. Cada uno de los destinos seleccionados por 'The Times' representa una visión que va más allá de la exclusividad material, priorizando la sostenibilidad, la autenticidad, la atención al detalle y la conexión con el entorno
DistribuciónRelojes, moda, vinotecas o palas de pádel, entre las ideas de El Corte Inglés para celebrar el Día del PadreEl Corte Inglés comienza este martes y hasta el próximo 19 de marzo su campaña para celebrar el Día del Padre, en la que pone a disposición de sus clientes una amplia selección de sus productos entre los que se encuentras 'smartwatchs', cámaras, deportivas, relojes, complementos, palas de pádel, vinotecas, libros, fragancias y una amplia variedad de moda masculina
EmpresasLa estación de Pal Arinsal se consolida como destino Ski&Bike en los Pirineos con Winter Bike ParkLa estación andorrana de Pal Arinsal consolida su apuesta por el Ski&Bike y con la apertura del Winter Bike Park la estación andorrana da un paso adelante esta temporada al permitir la combinación de esquí y BTT en un mismo espacio, ofreciendo la posibilidad de practicar bicicleta de montaña durante todo el año
FútbolLa Oficina de Clubes de LALIGA premia a los proyectos de clubes más innovadoresLa Oficina de Clubes, que presta servicios de consultoría y asesoramiento a los 42 clubes de LALIGA con el objetivo de apoyarles en su crecimiento en distintas áreas de negocio, ha celebrado la I Edición de los premios de la Oficina de Clubes de LALIGA, que reconocen los proyectos de los clubes que han marcado una diferencia en 2024, con el resultado de los votos de todos los clubes. Los galardones se han entregado en el marco de las IV Jornadas de Clubes en PortAventura World
GastronomíaAcyre y el Ayuntamiento de Madrid promocionan el cocido en el Parlamento EuropeoLa Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) organizó este martes un acto de promoción del cocido madrileño en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en el que participaron el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la delegada de Turismo, Almudena Maíllo
PescaVox aboga por la defensa del sector pesquero con “menos burocracia” y un IVA superreducidoVox registró este viernes en el Congreso de los Diputados una batería de iniciativas -proposición no de ley, preguntas por escrito y solicitud de comparecencia- para defender al sector pesquero español y conseguir que tenga “menos burocracia”, un IVA superreducido y acabar con la “competencia desleal”
EmpresasRestalia califica 2024 como "un gran año" y destaca las más de 50 nuevas aperturasRestalia señaló este jueves que 2024 "ha sido un gran año", ya que indica que ha mantenido su "liderazgo y posicionamiento" en el sector, registrando más de 50 nuevas aperturas. En el plano internacional, ha seguido exportando su marca España, especialmente gracias a 100 Montaditos y TBG Burger
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este miércoles la construcción de la mayor electrolinera de acceso público dentro de la M-30, en el centro de la capital
La gestora hotelera By Salomon Hospitality, liderada por los hermanos Serra Moreno, abrirá las puertas este viernes de Finca Victoria, su primer hotel de cinco estrellas
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Martín, participó este lunes en la presentación del primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que se celebrará en la región durante el próximo mes de noviembre
L’Abarset ha visto pasar a más de 100.000 personas que han podido disfrutar tanto de su oferta gastronómica, como de las propuestas de Après-ski lideradas por headliners de primera, fiestas Bresh y Brunch Electronik y las jornadas gastronómicas del Snow Club Gourmet. Todo ello, ha consolidado el espacio como una visita obligada para los amantes de la nieve, la música y la buena gastronomía, y lo han confirmado como The Peak of Après-ski
El próximo 11 de abril volverá a abrir sus puertas Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, que inaugura su tercera temporada tras el éxito de acogida y crítica de sus primeros dos años de andadura
El extenista Emilio Sánchez Vicario ha conversado con el empresario Enrique Tomás sobre tenis, visión empresarial y el mundo del jamón ibérico en el nuevo episodio del podcast ‘Game Changers’. Ambos han charlado, en un tono de complicidad natural, sobre sus orígenes y valores y de cómo han logrado hacer de su pasión su profesión, construyendo una carrera a partir de una pasión común: la excelencia
El Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas anunció este lunes que continúa ampliando su oferta gastronómica y comercial con la llegada de nuevos establecimientos en las Terminales T1, T4 y T4S, que refuerzan la diversidad y calidad de los servicios disponibles para los pasajeros
La Fageda emprende un plan de transformación de sus helados que busca impulsar esta categoría de producto en el mercado catalán, donde está presente desde hace 15 años. Con este giro, La Fageda explicó que quiere posicionar sus helados como una propuesta de valor que aporte calidad y diferenciación, y reforzar esta actividad empresarial para seguir generando y consolidando puestos de trabajo para personas de colectivos vulnerables
Los cocineros Pedro Sánchez, del restaurante ‘Bagá’ de Jaén, y Susi Díaz, de ‘La Finca’ de Elche (Alicante), son los nuevos 3 Soles Guía Repsol, según se dio a conocer esta noche en la Gala Soles Guía Repsol 2025 celebrada en el Teatro Guimerà de Santa Cruz de Tenerife
Grandvalira suma una nueva estrella a su cielo gastronómico. Esta temporada, el chef Nandu Jubany aterriza en Grandvalira para llevar su "pasión y savoir-faire" a la alta montaña, dejando su sello personal en dos espacios icónicos del sector Grau Roig de Grandvalira: el Vodka Bar y el Piolet
La Comunidad de Madrid, en colaboración con la asociación de empresarios Noche Madrid, ha presentado su oferta de ocio nocturno a agentes de viajes, con el objetivo de atraer el turismo de reuniones, incentivos, congresos y exposiciones
Europastry, compañía española del sector de las masas congeladas de panadería, celebró la final de su concurso ‘Be Baker’ en el marco de HIP 2025, Horeca Professional Expo. Una competición con la que explicó que busca descubrir y potenciar el talento del sector y donde los finalistas han elaborado su mejor receta de hamburguesa "con uno de sus productos destacados, el pan Beach Burger"
El diario británico 'The Times' ha publicado una lista con los 24 destinos más exclusivos del mundo, una selección de la periodista especializada en viajes Gemma Bowes en la que se destacan destinos "excepcionales" en entornos privilegiados y que ofrecen una experiencia singular. Cada uno de los destinos seleccionados por 'The Times' representa una visión que va más allá de la exclusividad material, priorizando la sostenibilidad, la autenticidad, la atención al detalle y la conexión con el entorno
La estación andorrana de Pal Arinsal consolida su apuesta por el Ski&Bike y con la apertura del Winter Bike Park la estación andorrana da un paso adelante esta temporada al permitir la combinación de esquí y BTT en un mismo espacio, ofreciendo la posibilidad de practicar bicicleta de montaña durante todo el año
La Oficina de Clubes, que presta servicios de consultoría y asesoramiento a los 42 clubes de LALIGA con el objetivo de apoyarles en su crecimiento en distintas áreas de negocio, ha celebrado la I Edición de los premios de la Oficina de Clubes de LALIGA, que reconocen los proyectos de los clubes que han marcado una diferencia en 2024, con el resultado de los votos de todos los clubes. Los galardones se han entregado en el marco de las IV Jornadas de Clubes en PortAventura World
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) organizó este martes un acto de promoción del cocido madrileño en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en el que participaron el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la delegada de Turismo, Almudena Maíllo
Restalia señaló este jueves que 2024 "ha sido un gran año", ya que indica que ha mantenido su "liderazgo y posicionamiento" en el sector, registrando más de 50 nuevas aperturas. En el plano internacional, ha seguido exportando su marca España, especialmente gracias a 100 Montaditos y TBG Burger
