Desarrollan un snack que ayuda a reducir riesgos cardiovasculares en niños obesosInvestigadores de la Universitat Politècnica de València, el Hospital Universitario Doctor Peset, la Universitat de València y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA) del CSIC han diseñado y comprobado la eficacia de un nuevo snack de manzana impregnado con zumo de mandarina para reducir riesgos cardiovasculares en niños obesos y mejorar su bienestar fisiológico
Científicos identifican la huella metabólica de la longevidadCientíficos suizos e italianos del Centro de Investigación Nestlé y del Instituto Nestlé de Ciencias de la Salud, ambos con sede en Lausana (Suiza), han comparado muestras de sangre y orina de voluntarios de Italia con edades comprendidas entre 21 y 111 años y han identificado rasgos metabólicos asociados a la longevidad
Expertos en nutrición aseguran que se come peor en España hoy día que en los años 60Los problemas derivados de una mala nutrición han aumentado de forma considerable en España, hasta tal punto de que se come peor hoy día que en los años 60, según han afirmado los organizadores del 20º Congreso Internacional de Nutrición, que por primera vez se celebrará en España, concretamente en la ciudad de Granada, entre los días 15 y 20 de septiembre
Descubren nuevas propiedades beneficiosas para la salud de 14 hortalizas y 11 frutasInvestigadores de la Universidad de Granada (UGR), pertenecientes al Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos Funcionales (Cidaf), han descubierto nuevas propiedades beneficiosas para la salud, desconocidas hasta ahora, en 14 hortalizas y 11 frutas
Bertín Osborne, imagen de un complemento alimenticio contra los espermas vagosEl cantante Bertín Osborne ha decidido prestar su imagen a un complemento alimenticio destinado a mejorar la cantidad y la calidad de los espermatozoides y, por tanto, también los problemas de infertilidad masculina, porque, considera, "ha llegado la hora" de que los hombres se involucren en el proceso de paternidad
Los ingenieros de minas defienden el uso del fracking y aseguran que sus riesgos pueden ser prevenidos y mitigadosUn informe realizado por el Consejo Superior de Colegios de Ingenieros de Minas de España asegura que la fracturación hidráulica, o fracking, mejora de forma constante en la reducción del uso del agua y aditivos y recalca que sus riesgos asociados pueden ser prevenidos y mitigados mediante una gestión eficiente y respetuosa con el medio ambiente
Estudios revelan que el cardo mariano ayuda a eliminar toxinas del hígadoEstudios recientes demuestran que el cardo mariano, una planta medicinal que se encuentra en las farmacias en forma de preparados farmacéuticos estandarizados, ayuda a eliminar las toxinas acumuladas en el hígado, como las originadas por los excesos navideños de comida y alcohol, según el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (Infinito)
Madrid producirá melones 'a la carta'La Comunidad de Madrid podrá producir melones a la carta combinando lo mejor de cada una de las distintas variedades, lo que ya es posible gracias al proyecto "Melonomics", a través del cual un equipo de científicos ha secuenciado el genoma completo del melón para localizar aquellas zonas de su ADN en las que reside la expresión de las características de calidad
Madrid. 'Los socorristas de la piel' llegan a la capital para ofrecer consejos de protección contra el solEste próximo jueves llegan a Madrid 'Los socorristas de la piel', un equipo especializado en el cuidado de la piel que ofrecerá a los ciudadanos, en las instalaciones deportivas del Canal de Isabel II a partir de las 10.00 horas, sencillos consejos e información sobre hábitos saludables para disfrutar del sol sin riesgos
Un nuevo fármaco podría evitar el contagio del sida por vía sexualUn nuevo microbicida, con capacidad antiviral directa y antiinflamatoria, podría abrir la puerta para evitar la transmisión sexual del VIH sin necesidad de emplear otro método de protección, a partir de una molécula desarrollada y patentada por una empresa española
Ceaccu denuncia irregularidades en dos de cada tres tiendas "on-line" de complementos alimenticiosEl 68% des webs que venden complementos alimenticios presentan irregularidades si se analizan las cláusulas establecidas por la legislación española para el etiquetado y la publicidad de esos productos, según un estudio presentado este martes por la Confederación Esapañola de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (Ceaccu)
Descubren que las niñas prematuras sobreviven más que los niños porque asimilan mejor los suplementos del oxígenoPersonal del Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Universitari i Politècnic La Fe han descubierto que uno de los posibles factores que explicarían la evidencia clínica de que la supervivencia de las niñas prematuras es superior y en mejores condiciones que la de los niños es que ellas se adaptan mejor al brusco aumento de la concentración de oxígeno inherente a la transición fetal neonatal, así como también a la suplementación con oxígeno necesaria, a menudo, en la reanimación
El sector pesquero traslada un mensaje de tranquilidad a los consumidores de atún rojo y pez espadaLa Confederación Española de Pesca (Cepesca) trasladó este jueves un mensaje de tranquilidad a los consumidores en relación al contenido de mercurio en algunas especies pesqueras y pidió a la Aesan (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) que rectifique la recomendación que ha lanzado de que embarazadas y niños no consuman especies como el pez españa y el atún rojo
El CSIC inventa un spray que elimina dos cancerígenos de los alimentosUn equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha patentado un producto que reduce en un 80% la formación de acrilamida en algunos alimentos y en un 98% la de hidroximetilfurfural, dos compuestos potencialmente cancerígenos
Las aves "viejas" no se arrugan, cambian de colorUn equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha hallado una relación entre los colores vivos de las aves y el estrés oxidativo, un proceso químico que se produce en las células cuando existe un exceso de sustancias oxidantes o radicales libres en el organismo
El humo del tabaco contribuye a la disfunción muscularEl humo del tabaco provoca alteraciones moleculares en los músculo que contribuyen a desarrollar disfunción muscular, una patología muy común en pacientes de Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), según señala un estudio realizado por el Instituto de Investigación del Hospital del Mar (IMIM) en colaboración con el Hospital Clínic de Barcelona y el Hospital de Cruces de Bilbao
La leche de las madres prematuras contiene menos antioxidantesUn estudio realizado en la Universidad de Granada y el Hospital Universitario "San Cecilio" ha revelado que la leche materna de las mujeres prematuras contiene una menor cantidad de la coenzima Q10, un compuesto antioxidante, que la leche de las madres con embarazo a término
La granada podría estimular las contracciones del útero durante el partoUn equipo de investigadores de la Universidad de Liverpool ha estudiado los efectos del extracto de semilla de granada en las contracciones uterinas en ratas concluyendo que estimulan la actividad muscular y que, por lo tanto, favorece las contracciones uterinas durante el parto
Más de 140.000 profesionales visitan la feria AlimentariaEl salón Alimentaria de Barcelona cerró hoy sus puertas tras atender a 140.542 profesionales, un 8% más que las previsiones iniciales, y a cerca de 4.000 empresas expositoras
UNA EMPRESA TECNOLÓGICA DE ALMERÍA DESARROLLA UN NUEVO BIOFERTILIZANTE A PARTIR DE MICROALGASLa empresa de base tecnológica (EBT) Bioalgal Marine, spin-off de la Universidad de Almería (UAL) especializada en el cultivo y aprovechamiento integral de microalgas, ha desarrollado un nuevo fertilizante fabricado a partir de la microalga Spirulina, denominado Algafert, según informa la Junta andaluza
Investigadores de la Universitat Politècnica de València, el Hospital Universitario Doctor Peset, la Universitat de València y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA) del CSIC han diseñado y comprobado la eficacia de un nuevo snack de manzana impregnado con zumo de mandarina para reducir riesgos cardiovasculares en niños obesos y mejorar su bienestar fisiológico
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha hallado una relación entre los colores vivos de las aves y el estrés oxidativo, un proceso químico que se produce en las células cuando existe un exceso de sustancias oxidantes o radicales libres en el organismo
