DiabetesDescubren un mecanismo clave en la regulación de la producción hepática de la glucosaInvestigadores del Centro Singular de Investigación en Medicina Molecular y Enfermedades Crónicas (CiMUS) de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) han descubierto un mecanismo clave en la regulación de la producción hepática de la glucosa que abre la puerta a nuevos enfoques terapéuticos para el abordaje de la diabetes
AlimentaciónConsumir menos alimentos ultraprocesados mejora la sostenibilidad medioambientalCientíficos del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber) han comprobado que reducir el consumo de alimentos ultraprocesados puede tener un impacto positivo en la sostenibilidad medioambiental, ya que cuanto menor sea el contenido de estos productos en la dieta, menor será la huella medioambiental asociada a la alimentación
EdulcorantesLa OMS recomienda consumir bebidas sin aspartamo ni azúcar y pide a la industria que reformule sus productosLa Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir bebidas sin aspartamo (edulcorante artificial) ni azúcar y solicita la industria alimentaria y de bebidas dietéticas que reformulen sus productos, tras los análisis realizados. El consumo de aspartamo no está prohibido, pero sigue limitándose su consumo diario
CáncerInvestigan en moléculas sintéticas para atacar a las células cancerosasUn equipo del Instituto de Investigaciones Químicas del Consejo Superior de investigaciones Científicas (IIQ, CSIC-US) participará junto con 15 líderes internacionales en el proyecto europeo ‘GlyCanDrug’ que se llevará a cabo en los próximos cuatro años y que se iniciará en 2024 para desarrollar nuevas moléculas sintéticas para atacar células cancerosas
SostenibilidadEl Corte Inglés lanza ‘Mica de Pan’, una cerveza sostenible elaborada con excedentes de panEl Corte Inglés informó este martes del lanzamiento de ‘Mica de Pan’, una cerveza fabricada en colaboración con el productor artesano Cervezas Mica, ubicado en Aranda de Duero (Burgos), y que tiene como base el aprovechamiento del pan excedente de las panaderías
DiabetesEndocrinólogos y pacientes con diabetes escalarán el Kilimanjaro para concienciar sobre la enfermedadLa Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición participa en #Xperienciakilimanjaro, una iniciativa en la que participarán 21 personas, entre especialistas en Endocrinología y Nutrición, sanitarios y cinco personas con diabetes para coronar la cima del Kilimanjaro, la montaña más alta de África (5.895 metros)
AlimentosLa OCU pide aumentar “de manera urgente y sustancial” la ayuda de 200 euros a hogares “vulnerables”La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) pidió este martes aumentar “de manera urgente y sustancial” el importe del cheque de 200 euros para familias con ingresos inferiores a 27.000 euros, así como el número de beneficiarios, incrementando a su vez los límites de ingresos. Además, exigió que el IVA del 0% se aplique también a la carne y el pescado
ReligiónReportajeRodrigo, un niño de 10 años con Down que hace la comunión para ser "amigo de Jesús"Rodrigo Deza tiene diez años. El 10 de junio tomará la primera comunión. Será uno más de los 180.000 pequeños que estos días ultiman los preparativos para ‘ser amigos de Jesús’. Es rubio y presumido, un “dandi”, según lo define su catequista María Eugenia Fuertes, del Colegio Sagrado Corazón de Chamartín, un centro madrileño de integración en el que en las aulas ordinarias también hay escolares con diferentes discapacidades
ConsumoEl gasto en la cesta de la compra repunta un 16,7%Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en el mes de abril se incrementaron un 16,7% respecto al gasto de un año antes, un dato que supera las cifras de la serie histórica desde que comenzó el actual periodo inflacionista
NutriciónLos niños españoles toman “más del doble” de los azúcares añadidos recomendados por la OMSLos niños españoles toman a diario “más del doble” de los azúcares añadidos recomendados por la OMS, según un estudio de la Universidad de Granada (UGR), por lo que propone que se baje su consumo y que se reformule la composición de ciertos alimentos muy consumidos por los pequeños
SaludLos edulcorantes sin azúcar no sirven para perder pesoLa Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó este lunes evitar la utilización de edulcorantes sin azúcar en las dietas de personas sanas que quieren perder peso o controlarlo
IPCAmpliaciónEl precio de los alimentos ralentiza su subida al 12,9% mientras la inflación repunta al 4,1%El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este viernes que el índice de precios al consumo (IPC) se situó en el 4,1% en abril, ocho décimas más que en marzo. No obstante, el precio de los alimentos suavizó este aumento, ya que su subida interanual se redujo en 3,6 puntos porcentuales, desde el 16,5% hasta el 12,9%
Comercio justoUna nueva campaña destaca que el comercio justo "le sienta bien a todo el mundo"La Coordinadora estatal de Comercio Justo ha lanzado una campaña de concienciación sobre las ventajas de estos productos que además denuncia los problemas sociales y medioambientales asociados a las formas de producción, distribución y comercialización convencionales
Bebidas azucaradasLas bebidas azucaradas tienen cien veces más de plastificantes que el aguaLas bebidas azucaradas tienen cien veces más concentración de plastificantes organofosforados que el agua, que mostró los valores más bajos, según un estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (Idaea) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Investigadores del Centro Singular de Investigación en Medicina Molecular y Enfermedades Crónicas (CiMUS) de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) han descubierto un mecanismo clave en la regulación de la producción hepática de la glucosa que abre la puerta a nuevos enfoques terapéuticos para el abordaje de la diabetes
Según el Sindicato de Técnicos de Enfermería (SAE), la educación y el apoyo son fundamentales para garantizar la lactancia materna, un mensaje que enfatizó con motivo de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, que se celebra del 1 al 7 de agosto
Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en el mes de junio se incrementaron un 9,8% respecto a lo desembolsado un año antes, mientras que el volumen experimentó una ligera caída del 1,3%, al tiempo que los precios registraron una subida del 11,3%
Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber) han comprobado que reducir el consumo de alimentos ultraprocesados puede tener un impacto positivo en la sostenibilidad medioambiental, ya que cuanto menor sea el contenido de estos productos en la dieta, menor será la huella medioambiental asociada a la alimentación
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir bebidas sin aspartamo (edulcorante artificial) ni azúcar y solicita la industria alimentaria y de bebidas dietéticas que reformulen sus productos, tras los análisis realizados. El consumo de aspartamo no está prohibido, pero sigue limitándose su consumo diario
Un equipo del Instituto de Investigaciones Químicas del Consejo Superior de investigaciones Científicas (IIQ, CSIC-US) participará junto con 15 líderes internacionales en el proyecto europeo ‘GlyCanDrug’ que se llevará a cabo en los próximos cuatro años y que se iniciará en 2024 para desarrollar nuevas moléculas sintéticas para atacar células cancerosas
El color del océano ha cambiado significativamente en los últimos 20 años debido al cambio climático inducido por los seres humanos, volviéndose menos azul y más verde
Ocho de cada 10 niños y adolescentes admiten que la publicidad a la que están expuestos está relacionada con alimentos y bebidas no saludables y el 60% ve anuncios de comida rápida más de seis días o cada día de la semana
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) pidió este martes aumentar “de manera urgente y sustancial” el importe del cheque de 200 euros para familias con ingresos inferiores a 27.000 euros, así como el número de beneficiarios, incrementando a su vez los límites de ingresos. Además, exigió que el IVA del 0% se aplique también a la carne y el pescado
Los españoles incrementaron su gasto en la cesta de la compra un 11,9% en mayo con respecto a un año antes y el azúcar y los edulcorantes fueron los productos que más se encarecieron, hasta un 33,6%
Rodrigo Deza tiene diez años. El 10 de junio tomará la primera comunión. Será uno más de los 180.000 pequeños que estos días ultiman los preparativos para ‘ser amigos de Jesús’. Es rubio y presumido, un “dandi”, según lo define su catequista María Eugenia Fuertes, del Colegio Sagrado Corazón de Chamartín, un centro madrileño de integración en el que en las aulas ordinarias también hay escolares con diferentes discapacidades
Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en el mes de abril se incrementaron un 16,7% respecto al gasto de un año antes, un dato que supera las cifras de la serie histórica desde que comenzó el actual periodo inflacionista
Los niños españoles toman a diario “más del doble” de los azúcares añadidos recomendados por la OMS, según un estudio de la Universidad de Granada (UGR), por lo que propone que se baje su consumo y que se reformule la composición de ciertos alimentos muy consumidos por los pequeños
Un plástico compostable ampliamente utilizado -el ácido poliláctico (PLA)- persiste sin cambios en ambientes marinos durante al menos 14 meses
El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este viernes que el índice de precios al consumo (IPC) se situó en el 4,1% en abril, ocho décimas más que en marzo. No obstante, el precio de los alimentos suavizó este aumento, ya que su subida interanual se redujo en 3,6 puntos porcentuales, desde el 16,5% hasta el 12,9%
La facturación de la panadería, bollería y pastelería en España creció un 27,41% y superó los 1.660 millones de euros en 2022, mientras que su producción subió un 5,12% y llegó a las 949.754 toneladas
Las bebidas azucaradas tienen cien veces más concentración de plastificantes organofosforados que el agua, que mostró los valores más bajos, según un estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (Idaea) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
