Ferias y muestrasMeat Attraction celebrará su quinta edición en marzo de 2023La Feria Internacional del Sector Cárnico, Meat Attraction, celebrará su quinta edición del 6 al 8 de marzo de 2023, en el recinto de Ifema en Madrid, tomando una periodicidad bienal
AlergiasConsumo advierte de la presencia no declarada de avellanas en morcilla de arrozLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha advertido a las personas con alergia a las avellanas de la comercialización de morcilla de arroz con piñones de la marca ‘Cárnicas Gállego’ que contiene el alérgeno avellanas no incluido en el etiquetado
ConsumoLos alimentos ultraprocesados deterioran la salud humana y planetariaUna dieta global que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en la diversidad de especies de plantas disponibles para el consumo humano y, al mismo tiempo, daña la salud humana y planetaria
Los alimentos ultraprocesados dañan la salud humana y planetariaUna dieta global que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en la diversidad de especies de plantas disponibles para el consumo humano y, al mismo tiempo, daña la salud humana y planetaria
IndustriaLa industria cárnica pide adoptar “medidas urgentes” para frenar la “grave” crisis que sufre el sectorLa Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) pidió este miércoles al Gobierno “medidas urgentes” para afrontar la “grave” crisis que sufre el sector como consecuencia de las “disrupciones del mercado creadas por la pandemia, la crisis de suministros, la escalada de los precios de la energía”, así como la evolución inflacionista y la huelga de transportes
MadridLa Comunidad de Madrid lanza una campaña para reivindicar la calidad de la carne local y el bienestar animal en las explotacionesLa Comunidad de Madrid lanza la campaña ‘Por nuestros ganaderos’ con la que reivindica la excelente calidad de la producción cárnica madrileña, así como el bienestar animal del que gozan las explotaciones de la región, que se basa en el cuidado de la salud, alimentación y seguridad de sus ejemplares, según informó este martes la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Paloma Martín
Atlas de la CarneGarzón aboga por “transformar” el modelo de producción y consumo para “reinstaurar” la “racionalidad ecológica”El ministro de Consumo, Alberto Garzón, abogó este miércoles por “transformar” el actual modelo de producción y consumo con el fin de “reinstaurar” una “racionalidad ecológica” que ayude a “neutralizar la actual crisis ecosocial” reconociendo los límites del planeta para que los sistemas socioeconómicos “se inserten dentro de los mismos” como “uno de los objetivos más acuciantes de la especie humana”
AlimentaciónLa industria española de proteínas “alternativas” es la segunda más potente de EuropaEspaña representó en 2021 la segunda mayor industria de Europa en proteínas obtenidas a base de vegetales, microorganismos y células de animales, con 448 millones en ventas, solo por detrás de Alemania, que lideró el mercado con ventas por 817 millones de euros
ConsumoEl Congreso declina la petición del PP de eliminar el Ministerio de Consumo y “parar las tropelías” de GarzónEl Congreso de los Diputados rechazó este jueves la petición del Partido Popular de suprimir el Ministerio de Consumo para “parar las tropelías” de Alberto Garzón, a quien el grupo proponente de esta iniciativa acusó de “estar empeñado en dañar la reputación de sectores estratégicos que son importantísimos para la creación de empleo” en España
MacrogranjasLuis Planas resalta la mejora de la alimentación animal en España en los últimos añosEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó este jueves los avances producidos en España en los últimos años en la mejora de la alimentación animal, lo que ha repercutido en el nivel de calidad de la producción cárnica
LorcaCasado condena el asalto al Ayuntamiento de Lorca y apoya “las reclamaciones pacíficas de la inmensa mayoría de agricultores y ganaderos”El líder del Partido Popular, Pablo Casado, subrayó este miércoles que su partido condena el asalto de ganaderos al Ayuntamiento de Lorca (Murcia) porque no se puede “violentar” el desarrollo de un Pleno sea en el Congreso o en un consistorio, y separó esa condena de “las reclamaciones pacíficas de la inmensa mayoría de agricultores y ganaderos que están muy preocupados por los ataques desde el Gobierno al sector cárnico”
ConsumoEl Congreso declinará la petición del PP de eliminar el Ministerio de Consumo y “parar las tropelías” de GarzónEl Congreso de los Diputados rechazará previsiblemente la petición del Partido Popular de suprimir el Ministerio de Consumo para “parar las tropelías” de Alberto Garzón, a quien el grupo proponente de esta iniciativa acusa de “estar empeñado en dañar la reputación de sectores estratégicos que son importantísimos para la creación de empleo” en España
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció este martes un “exceso” de sal en el jamón cocido extra envasado a la venta en España y advirtió de una subida de precios en este tipo de productos del 13% en los últimos tres meses
Poblaciones de homínidos pudieron refugiarse de forma efímera en la cuenca de Guadix-Baza (Granada) hace alrededor de 1,4 millones de años, durante el Pleistoceno inferior
Los precios industriales volvieron a registrar en marzo una nueva subida récord desde el comienzo de la serie estadística en 1976, debido al encarecimiento energético
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha advertido a las personas con alergia a las avellanas de la comercialización de morcilla de arroz con piñones de la marca ‘Cárnicas Gállego’ que contiene el alérgeno avellanas no incluido en el etiquetado
El sector porcino español logró en 2021 una facturación récord de 18.500 millones de euros, según datos ofrecidos este jueves por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc)
Las principales asociaciones de la industria cárnica y de la alimentación animal advirtieron este lunes del riesgo de colapso de buena parte de las granjas españolas por la falta de suministro de piensos y materias primas para su fabricación, debido a la huelga de transportistas
España representó en 2021 la segunda mayor industria de Europa en proteínas obtenidas a base de vegetales, microorganismos y células de animales, con 448 millones en ventas, solo por detrás de Alemania, que lideró el mercado con ventas por 817 millones de euros
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó este jueves los avances producidos en España en los últimos años en la mejora de la alimentación animal, lo que ha repercutido en el nivel de calidad de la producción cárnica
España exportó a países terceros 2.154.034 toneladas de productos cárnicos, lo que supone un crecimiento del 10% respecto al año anterior
