Los restaurantes que ofrecen "de todo para todos", muy vulnerables ante la crisisAquellos negocios "bien enfocados en su cliente y que saben cómo dirigirse a él" son los más preparados para sobrevivir a la actual crisis económica e, incluso, para salir reforzados de ella, según declaró a Servimedia el presidente de Jóvenes Restauradores de Europa, Ramón Dios, para quien la clave del éxito está en "enfocarse bien y no querer ofrecer de todo para todos"
TVE elegirá entre 8.000 aspirantes a 'masterchef'Unas 8.000 personas se han inscrito para participar en 'Masterchef', el nuevo 'talent-show' que prepara TVE en el que varios concursantes pondrán a prueba sus dotes como cocineros y su capacidad de aprendizaje y superación, según informó hoy la cadena pública
Los cinco embajadores preferidos para la 'Marca España' son deportistasCinco figuras del mundo del deporte son, en opinión de los ciudadanos, los mejores embajadores de la 'Marca España', de acuerdo con los resultados del último Barómetro del Real Instituto Elcano, que sitúa a la selección de fútbol y al tenista Rafael Nadal en los dos primeros puestos de la lista
Soria reestructura la red de oficinas de turismo en el exteriorEl ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, afirmó hoy que en el plan de Turismo se contempla una reestructuración de las oficinas de turismo en el exterior para enfocarlas a la nueva situación
Los cinco embajadores preferidos para la 'Marca España' son deportistasCinco figuras del mundo del deporte son, en opinión de los ciudadanos, los mejores embajadores de la 'Marca España', de acuerdo con los resultados del último Barómetro del Real Instituto Elcano, que sitúa a la selección de fútbol y al tenista Rafael Nadal en los dos primeros puestos de la lista
Presentan hoy el proyecto que ha permitido secuenciar el ADN del melónEl director gerente del Imidra, Ricardo Riquelme, presenta este viernes los resultados de un estudio científico realizado por la Comunidad de Madrid en colaboración con centros de investigación de toda España que ha permitido por primera vez secuenciar el genoma del ADN del melón
Más del 50% de los cánceres orales se diagnostican tardeEntre el 50 y el 60% de los más de 5.000 casos de cáncer oral registrados en España se diagnostican tarde, pese a que los dentistas estiman que la detección a tiempo de la enfermedad puede evitar más de la mitad de las muertes por esta causa
Andalucía. Fundación ONCE y el Ayuntamiento de Málaga presentan el documental "Capacitados"Fundación ONCE y el Ayuntamiento de Málaga presentaron hoy en esta capital andaluza el documental "Capacitados", en un acto celebrado en el cine Albéniz con la presencia del concejal de Accesibilidad Universal, Raúl López, y el director general de FSC Inserta, Francisco Botía
Nieto, Pons y Corretja piden precaución a los motoristas que vayan a JerezLos ex motociclistas Ángel Nieto y Sito Pons, el extenista Álex Corretja, los cocineros Sergi Arola y Paco Roncero, el periodista Juan Ramón Lucas, el peluquero Luis Llongueras y el presentador Juan y Medio recomiendan a los motoristas que vayan a presenciar el Gran Premio de Jerez que circulen con precaución al acudir o volver de esta localidad gaditana
Madrid. Investigación gastronómica al servicio de los mejores cocinerosLa Comunidad de Madrid firmó este viernes un convenio de colaboración con las principales asociaciones del sector de la restauración para poner a disposición de los cocineros madrileños las investigaciones sobre alimentos de calidad y técnicas culinarias del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra)
Madrid Fusión reúne desde hoy a los mejores chefs de la cocina españolaBajo el lema "La gestión del talento", este martes abre sus puertas la IX Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2011, en la que se darán cita en el Palacio Municipal de Congresos los mejores chefs de la cocina española, con Ferrán Adriá a la cabeza, quien desvelará los secretos de "El Bulli 2014"
Madrid. Madrid Fusion reúne a partir de mañana a los mejores chefs de la cocina españolaBajo el lema "La gestión del talento" abrirá sus puertas este martes la IX Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2011, en la que se darán cita en el Palacio Municipal de Congresos los mejores chefs de la cocina española, con Ferrán Adriá a la cabeza, quien desvelará los secretos de "El Bulli 2014"
Madrid. La Comunidad organiza un taller de roscones de Reyes para personas mayoresLa Comunidad de Madrid ha organizado un taller de elaboración de roscones para personas mayores con el objetivo de implicarles en actividades que les mantengan activos, pero también que se diviertan con actividades de carácter navideño. La iniciativa tuvo lugar este martes en la residencia pública de Vallecas y contó con la participación del cocinero Darío Barrio
La Guía Repsol 2011 llega al iPhone, al iPad y a las redes socialesEl presidente de Repsol, Antonio Brufau, presentó este jueves en Madrid la nueva edición de la Guía Repsol, que en 2011 se presenta bajo el concepto de “multiplataforma de viaje”, con una edición impresa, pero también disponible en formato digital, iPhone, iPad y medios sociales
Comienza en Madrid el I Festival Gastronómico CentroamericanoNumerosos platos típicos de países de Centroamérica se podrán degustar a partir de hoy en Madrid durante el I Festival Gastronómico Centroamericano, que se celebrará hasta el 15 de octubre
Madrid acoge el I Festival Gastronómico CentroamericanoPlatos típicos de países de Centroamérica se podrán degustar a partir de mañana con motivo del I Festival gastronómico regional que se celebrará en Madrid del 12 al 15 de octubre
La hora extra, casi un 70% mejor pagada para los hombresLa brecha salarial entre hombres y mujeres alcanza el 69% en el caso de las horas extraordinarias, según el estudio "La brecha salarial: realidades y desafíos", presentado este martes por la ministra de Igualdad, Bibiana Aído
Madrid. Aguirre: "la gastronomía cada vez más forma parte de la cultura"La presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, afirmó hoy que "la gastonomía cada vez más forma parte de la cultura" de la región. Así lo subrayó en la entrega de los "Soles" de la Guía Repsol, que en su edición de 2010 reconoce la oferta hostelera madrileña con la concesión de 81 Soles a 59 restaurantes de la comunidad. En total, son cinco establecimientos más que el año pasado y ocho más que en 2008
Un 85 por ciento de los cuidadores de mayores o dependientes padece el síndrome de “burn out”Un 85 por ciento de los cuidadores de personas mayores o dependientes tiene síntomas de lo que se conoce como el síndrome del “cuidador quemado” o “burn out”, una dolencia que conlleva problemas de salud física y psíquica y que supone la alteración de la vida social y laboral de la persona que la padece
El Gobierno ficha a Ferrán Adriá como embajador de la marca EspañaEl secretario de Estado de Turismo, Joan Mesqquida, anunció este martes en Londres que su departamento ha alcanzado un acuerdo con Ferrán Adriá, por el que este reputado cocinero se convierte en embajador de la marca España para los próximos años
Madrid Fusión abre sus puertas hasta el 28 de eneroEste martes ha comenzado en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid uno de los eventos gastronómicos con mayor repercusión mundial, Madrid Fusión, que estará abierto hasta el 28 de enero
La Guía Repsol 2010 refuerza su presencia en Internet, a través de Facebook y TwitterEl presidente de Repsol, Antonio Brufau, presentó hoy la edición de la Guía Repsol 2010, que recoge una selección de la oferta turística y gastronómica española. En su nueva edición, la Guía refuerza su presencia en Internet, a través de "Facebook" y "Twitter"
Confortel Hoteles recibe el premio a la Mejor Labor en pro del CaféLa compañía hotelera Confortel Hoteles, de la Corporación Empresarial ONCE, ha recibido el premio patrocinado por Supracafé a la Mejor Labor en pro del Café, en el marco del congreso “Lo mejor de la gastronomía”, celebrado en Alicante
El Ministerio de Industria apoya el proyecto de promoción del turismo gastronómico “Saborea España”El secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, firmó hoy un convenio marco con el cocinero vasco Pedro Subijana, presidente del proyecto gastronómico “Saborea España”, con el que se pretende mejorar y diversificar la imagen internacional de España para incrementar su competitividad en el mercado turístico global
Aquellos negocios "bien enfocados en su cliente y que saben cómo dirigirse a él" son los más preparados para sobrevivir a la actual crisis económica e, incluso, para salir reforzados de ella, según declaró a Servimedia el presidente de Jóvenes Restauradores de Europa, Ramón Dios, para quien la clave del éxito está en "enfocarse bien y no querer ofrecer de todo para todos"
Los ex motociclistas Ángel Nieto y Sito Pons, el extenista Álex Corretja, los cocineros Sergi Arola y Paco Roncero, el periodista Juan Ramón Lucas, el peluquero Luis Llongueras y el presentador Juan y Medio recomiendan a los motoristas que vayan a presenciar el Gran Premio de Jerez que circulen con precaución al acudir o volver de esta localidad gaditana
La brecha salarial entre hombres y mujeres alcanza el 69% en el caso de las horas extraordinarias, según el estudio "La brecha salarial: realidades y desafíos", presentado este martes por la ministra de Igualdad, Bibiana Aído
Un 85 por ciento de los cuidadores de personas mayores o dependientes tiene síntomas de lo que se conoce como el síndrome del “cuidador quemado” o “burn out”, una dolencia que conlleva problemas de salud física y psíquica y que supone la alteración de la vida social y laboral de la persona que la padece
El secretario de Estado de Turismo, Joan Mesqquida, anunció este martes en Londres que su departamento ha alcanzado un acuerdo con Ferrán Adriá, por el que este reputado cocinero se convierte en embajador de la marca España para los próximos años
