LAS SALCHICHAS FRESCAS TIENEN CARNE DE PESIMA CALIDAD, EXCESO DE GRASA Y AGUA, Y ADITIVOS QUE LO DISIMULAN, SEGUN LA OCULas salchichas frescas -blancas y rojas- tienen carne de pésima calidad, exceso de grasa y agua, aditivos para enmascarar la pobreza o falta defrescura de sus componentes y una higiene relativa, ya que es aceptable cuando se trata de salchichas envasadas pero es deplorable si son a granel, según un análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)
ASEGURAN HABER DESCUBIERTO EL GEN DE LA MONOGAMIA Y LA SOCIABILIDADUn equipo de científicos norteamericanos asegura haber descubierto la base genética de la monogamia y considera que su descubrimiento arrojará luz sobre el funcionamiento cerebral del amor y el afecto, informa la revista "Nature"
CIENTIFICOS NORTEAMERICANOS DESCUBREN DOS NUEVAS ARMAS CONTRA EL CANCERCientíficos norteamericanos han descubierto dos proteínas que combaten el cáncer impidiendo que los tumores se nutran y desarrollen. Los dos nuevos inhibidores de la angiogénesis, son denominados Meth-1 y Meth-2, según informó la CNN
UN ANTIBIOTICO DE USO HABITUAL FRNA LA DISTROFIA MUSCULAR EN RATONESUn antibiótico de uso habitual, la gentamicina, podría frenar el proceso degenerativo de los enfermos de un tipo de distrofia muscular, denominada de Duchenne, según apuntan los resultados de un estudio realizado con ratones y publicado en la revista norteamericana "Journal of Clinical Investigation"
DESCUBREN POR QUE EL TAMOXIFENO SOLO COMBATE EL CANCER DE PECHO A CORTO PLAZOUn equipo científico ha descubierto el motivo por el que el tamoxifeno, un fármaco muy utilizado para frenar el desarrollo del cáncer de pecho, sólo es efectivo duante los primeros cinco años de tratamiento, según informa la revista "Science"
LA MUTACION DE UN GEN PODRIA SER RESPONSABLE DE DOS TIPOS DE CEGUERACientíficos del Centro Médico Southwestern (Tejas) han identificado una mutación de un gen que podría ser la responsable de ciertos tipos de ceguera comunes, como la degeneración macular y el síndrome Stargardt, según pubica la revista "Cell"
PROTEINAS NATURALES PODRIAN SERVIR DE TRATAMIENTO PARA LA CEGUERA MAS COMUNUna proteína que se encuentra de forma natural en la retina del ojo puede parar el crecimiento excesivo de los vasos sanguíneos en el ojo y servir como tratamiento para la retinopatía dibética y la degeneración macular, según indican expertos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Norhwestern (Estados Unidos) en la revista "Science"
DESARROLLAN UNA VACUNA EFICAZ CONTRA EL ALZHEIMER EN RATONESCientíficos de una compañía farmacéutica estadounidense han desarrollado una vacuna que ha resultado efectiva en ratones para combatir el Alzheimer. El tratamiento produce anticuerpos que impiden la formación de depósitos de proteínas o placs en el cerebro
UNA FIRMA ESTADOUNIDENSE TRATARA DE OBTENER UNA VACUNA CONTRA EL CANCER DE PULMONUna empresa estadounidense dedicada a la investigación y la biotecnología ha anunciado que colaborará con el departamento farmacéutico de la tercera tabaquera del mundo, Japan Tobacco Inc., para desarrollar una vacuna contra el cáncer de pulmón, según ha informado la cadena de televisón CNN
POLLOS. ESPAÑA ES LA CUARTA PRODUCTORA DE AVES DE CORRAL Y HUEVOS DE LA UNION EUROPEAEspaña produce 901.000 toneladas de aves de corral cada año, lo que la coloca en el cuarto lugar en el ranking de producción de la Unión Europea, por detrás de Francia (2284.000 toneladas), Gran Bretaña (1.506.000) e Italia (1.144.000), según informa hoy el diario francés "Le Monde"
IDENTIFICAN UN GEN QUE PUEDE AYUDAR A TRATAR LA OSTEOPOROSISCientíficos de una compañía británica de biotecnología han identificado un gen que codifica una proteína cuya función parece ser la de regular la densidad ósea. El hallazgo podría ayudar al esarrollo de un tratamiento contra la osteoporosis, según publica hoy "The Independent"
DESCUBREN UNA PROTEINA QUE PODRIA SER LA CAUSA DE LA DIABETESUna simple proteína podría ser la causa de la reacción del sistema inmunológico que produce diabees del tipo 1, la variedad más peligrosa de esta enfermedad, según un estudio publicado en la revista "Science" y realizado por expertos de las universidades de Calgary (Canadá), de Ajou (Corea) y de Yale (EEUU)
DESCUBREN DOS PROTEINAS RELACIONADAS CON EL "JET LAG"Científicos holandeses de la Universida de Erasmus e investgadores japoneses de la Universidad de Tohoku han descubierto dos proteinas relacionadas con el síndrome de cambio de horario, conocido popularmente como "jet lag", según publica el último número de la revista "Nature"
UNA HIERBA DEL AMAZONAS ES EFICAZ CONTRA EL ALZHEIMERLas "garras de gato", un extracto de planta utilizado para mejorar el sistema inmunológico y reducir la inflamación, puede emplearse en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, según un estudio presentado por la Federación de Sociedades Americana de Biología Experimental
EL CSIC APOYA LA INVESTIGCION DE ALIMENTOS TRANSGENICOS Y SU ETIQUETADOEl presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), César Nombela, manifestó hoy que apoya las investigaciones relacionadas con la modificación genética de alimentos, aunque defendió el derecho de los consumidores a recibir información y poder elegir, por lo que apoyó el etiquetado de estos productos
DESCUBREN UNA VACUNA CONTRA LA MALARIA MAS FACIL DE USARUn equipo de investigadores norteamericanos ha desarrollado una vacuna contra la malaria que no necesita refrigeración, puede manipularse genéticamente y es más barata que la convencional, según informa la publicacioón médica "Infection Inmunity"
DESCUBREN COMO EL MAL DE LAS "VACAS LOCAS" ATACA EL CEREBRO HUMANOUn grupo de científicos británicos del Consejo de Investigación Médica ha descubierto en una prueba de laboratorio cómo la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, o la Encefalopatía Bovina Espongiforme (EBE), ataca al cerebro humano, según publica la revista norteamericana "Science"
LAS HORAS DE SOBREMESA SON LAS MAS IDONEAS PARA LA CONCEPCIONUn estudio realizado por científicos italianos y publicado en el "British Medical Journal" y en "Human Reproduction" indica que las horas de la sobremesa son las más idóneas para la concepción, ya que la calidad del semen es mayor en esos momentos, según ha demostrado una investigación realizada en parejas estériles
IDENTIFICAN UNA PROTEINA DESENCADENANTE DE LA MAYORIA DE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARESEl equipo de investigación del laboratorio de Nefrología, Hipertensión e Investigación Cardiovascular de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, que dirige el doctor Antonio López-Farré, ha identificado una proteína que podría actuar como desencadenante de la mayoría de las enermedades cardiovasculares, como el infarto, la arteriosclerosis, o la hipertensión
Las salchichas frescas -blancas y rojas- tienen carne de pésima calidad, exceso de grasa y agua, aditivos para enmascarar la pobreza o falta defrescura de sus componentes y una higiene relativa, ya que es aceptable cuando se trata de salchichas envasadas pero es deplorable si son a granel, según un análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)
