RestauraciónEl operador de Vips, Foster’s o Starbucks invertirá 282 millones a nivel mundialAlsea, operador de restaurantes en Europa y América Latina de marcas como Domino’s Pizza, Vips, Foster’s Hollywood o Starbucks, contempla una inversión de 282 millones de euros para el año 2023, de la cual el 51,8% se concentrará en México, su principal mercado, el 27,8% será para Europa y el 20,4% irá destinado a Latinoamérica
EmpresasLos fundadores de AmRest y Grupo Zena lanzan un fondo con Nortia CapitalEl fundador de AmRest, Henry McGovern, y el cofundador de Grupo Zena y MegaFood y fundador del Grupo Restauravia, Steven K. Winegar, dos grandes referentes en el sector de la restauración en Europa, han lanzado McWin Food Ecosystem Fund, gestionado por su firma de inversión McWin sro, contando con Nortia Capital, holding inversor de Manuel Lao