Medidas anticrisisLa industria cárnica pide ser incluida en la rebaja del IVA que ultima el GobiernoLa Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) solicitó este viernes al Gobierno la inclusión de la carne en la bajada del IVA de los alimentos básicos que el Consejo de Ministros prevé aprobar el próximo martes 27 de diciembre
CienciaEl cambio climático eleva la brecha alimentaria entre el norte y el sur del MediterráneoEl calentamiento global aumenta la brecha alimentaria entre el norte y el sur del Mediterráneo, una región ampliamente reconocida como una de las más expuestas del mundo a los efectos climáticos, como la escasez de agua, la pérdida de biodiversidad y la degradación del suelo, junto con una transición nutricional de sus poblaciones
CienciaEl cambio climático agranda la brecha alimentaria entre el norte y el sur del MediterráneoEl calentamiento global aumenta la brecha alimentaria entre el norte y el sur del Mediterráneo, una región ampliamente reconocida como una de las más expuestas del mundo a los efectos climáticos, como la escasez de agua, la pérdida de biodiversidad y la degradación del suelo, junto con una transición nutricional de sus poblaciones
Consumo sostenibleConsumo premia 17 proyectos de fomento de estilos de vida saludables y sosteniblesEl Ministerio de Consumo premió este lunes un total de 17 proyectos de “fomento de estilos de vida saludables y sostenibles” con el objetivo de impulsar políticas que “garanticen, además de buenos hábitos para la población general, una salud integral bajo el concepto 'One Health'”
SaludEl alto consumo de alimentos ultra procesados se asocia con la enfermedad gastrointestinalCientíficos del Consorcio Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciberobn) y de otras áreas del Ciber constataron que el alto consumo de alimentos ultra procesados se asocia a una mayor abundancia de bacterias específicas del intestino humano relacionadas con enfermedades inflamatorias gastrointestinales
CienciaLos humanos prehistóricos ya cocinaban con fuego hace 780.000 añosUn equipo internacional de investigadores de las principales universidades de Israel ha encontrado la evidencia más antigua de uso controlado del fuego de seres humanos prehistóricos para cocinar alimentos hace cerca de 780.000 años
SaludMás de 300 médicos y farmacéuticos se reúnen en el IV Congreso Semergen-Sefac para reforzar su colaboraciónLa Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen) y la Sociedad Española de Farmacia Clínica, Familiar y Comunitaria (Sefac) inauguraron este viernes el IV Congreso médico & farmacéutico, que reúne a más de 300 médicos de Atención Primaria y farmacéuticos comunitarios de toda España para reforzar su colaboración
SaludSolo un 20% de las guías europeas sobre dieta incorporan la sostenibilidad alimentariaSolo un 20% de las guías europeas sobre dieta incorporan la sostenibilidad alimentaria, según revela el estudio ‘Dietary patterns for health ans sustainability’ encargado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que ha sido liderado por la profesora e investigadora Anna Bach, del grupo FoodLab de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
CerebroLa Sociedad Española de Neurología pide cuidar la salud cerebralLa Sociedad Española de Neurología (SEN) advirtió este lunes de que más de 120.000 personas en España están en riesgo de vivir con una discapacidad o fallecer este año por no cuidar su salud cerebral a causa de un ictus, alzhéimer, párkinson o Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), entre otras patologías neurológicas
AcuerdoHortalizas y frutas congeladas de La Unión alimentarán a militares españoles en La AntártidaEl revolucionario sistema de congelado de frutas y hortalizas Long Fresh de La Unión, empresa líder del sector hortofrutícola en España, permitirá que los miembros de la 36 Campaña Antártica del Ejército de Tierra coman por primera vez hortalizas y frutas como si fueran frescas durante los cinco meses que está previsto que dure la misión en la isla Decepción, en la Antártida, a 1.000 kilómetros del sitio habitado más cercano y a 13.000 kilómetros de España
Día Cáncer de MamaEl cáncer de mama aumenta en España y ya supone casi el 29% del total de tumores en mujeresLa incidencia de cáncer de mama aumenta en España y se estima que en 2022 se diagnosticarán 34.750 nuevos casos, 144 casos por cada 100.000 mujeres al año, y esta enfermedad ya supone el 28,9% del total de tumores en mujeres, según refleja la infografía sobre ‘Cáncer de mama en España’
JuventudTres de cada cuatro universitarios españoles reconocen que viven bienEl 76% de los universitarios españoles, más de tres de cada cuatro, perciben que tienen una calidad de vida buena o muy buena, el 21,4%, regular y el 2,6%, mala o muy mala. Además, el 73,9% considera que su estado de salud es bueno o muy bueno, el 23%, regular, y el 3,4%, malo o muy malo
Consumo sostenibleGarzón urge a “apuntar más alto” hacia la transición agroecológica y aboga por alcanzar un “acuerdo” con los productoresEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, urgió este jueves a “apuntar más alto” hacia la transición agroecológica que, a su juicio, “beneficia” también a los productores, pese a la “reticencia” de parte del sector. En este sentido, tendió la mano a alcanzar un “acuerdo” en este sentido, además de reconocer la necesidad de que se lleve a cabo con apoyo público, convencido de que el mercado “por sí mismo no va a llegar a esa conclusión”
InvestigaciónComer rápido puede provocar sobrepeso en la infanciaInvestigadores del Ciber de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn) han evaluado la asociación entre la velocidad al comer en la infancia y el riesgo a desarrollar sobrepeso, así como otros factores de riesgo cardiometabólico