AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
ConsumidoresBustinduy quiere prohibir la venta de bebidas energéticas a menores de 16 añosEl ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este jueves que el departamento que dirige ha publicado en consulta pública el anteproyecto de ley para regular el acceso de menores de edad a bebidas con alto contenido en cafeína y su publicidad
TiempoVerano con sol y 36 grados en el sur, primavera con lluvia y 16 grados en el norteEl tiempo de este jueves variará según las zonas porque el ambiente veraniego continuará en el sur peninsular con muchas horas de sol y cerca de 36 grados, mientras que el ambiente primaveral se impondrá en el norte con nubes, lluvias y un descenso térmico hasta los 16 grados
Visita PapaLa Comunidad de Madrid presenta una creación pastelera dedicada al Papa y que se podrá degustar gratuitamenteLa Comunidad de Madrid presentó este miércoles ‘Cor Unum’, un dulce creado como homenaje al Papa León XIV con motivo de su visita a la región. Su nombre, que significa ‘Un solo corazón’, “está estrechamente ligado a la espiritualidad de la orden agustina a la que pertenece el Santo Padre y se inspira en la Regla de San Agustín, que invita a vivir con el corazón puesto en Dios y en la comunidad”
CáncerLa nutrición personalizada tiene futuro en oncología, pero los expertos desmontan el mito de la ‘dieta anticáncer’El Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) comunicó este miércoles que la nutrición personalizada tiene futuro como complemento de los tratamientos contra el cáncer, aunque los expertos internacionales reunidos recientemente en este centro desmontaron el mito de la llamada “dieta anticáncer”. Sostienen que la alimentación podrá ayudar en los próximos años a potenciar determinadas terapias, pero adviertieron de que ningún tumor podrá curarse solo modificando la dieta
EstudioUn estudio alerta de que una ladera junto al embalse de Rules presenta un riesgo geológico potencialUn estudio liderado por la Universidad de Granada advierte de que una ladera situada junto al embalse de Rules, en Granada, presenta un riesgo geológico potencial que, en un escenario extremo, podría provocar el desplazamiento de unos ocho millones de metros cúbicos de terreno y generar una gran ola interna de más de 30 metros, con capacidad para alcanzar en torno a 45 metros en la orilla opuesta
TransportesJainaga defiende el valor de los trenes Talgo “para garantizar” la continuidad de los AVE tras AdamuzEl presidente de Talgo, José Antonio Jainaga, defendió este martes que, “tras el terrible accidente de Adamuz, no cabe ninguna duda de que los trenes de Talgo representan, por su estructura ultraligera y el diseño de su sistema de rodadura, una solución tecnológica de primer nivel para garantizar la pervivencia de la red ferroviaria”
TiempoJunio se estrena con menos calor tras los primeros 40 grados del año en EspañaLa semana inicial de junio será más suave tras una última decena de mayo con calor de pleno verano, en un episodio que trajo los primeros 40 grados del año y las primera noche tórrida -es decir, cuando la temperatura mínima no baja de 25 grados- del año en España
OncologíaEl CNIO reúne a expertos para aclarar cómo la obesidad “alimenta” el cáncer y si la dieta puede ser parte del tratamientoEl Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) reunirá esta semana en Madrid a investigadores de referencia de Europa y Estados Unidos para analizar una de las grandes preguntas abiertas de la oncología: qué papel juega el metabolismo, y en particular la obesidad, en el desarrollo y la evolución del cáncer, y cómo una dieta adecuada puede formar parte del tratamiento oncológico
ViviendaAtenea propone derogar la ley que suspende los desahucios de vulnerablesAtenea, el 'think tank' fundado por Iván Espinosa de los Monteros, propone derogar la ley que suspende desde los desahucios de colectivos vulnerables, como familias con menores, mayores de 60 o personas dependientes
TiempoUna masa polar retrasa el frío de marzo en mayo gracias a los 'Santos de Hielo'Una masa de aire de origen polar retrasará el frío de febrero o marzo este viernes y este sábado gracias a los 'Santos de Hielo', con 11 grados como mucho en algunas capitales del norte peninsular, antes de que las temperaturas inicien después un progresivo ascenso hasta rebasar los 30 grados en muchos lugares a mediados de la próxima semana
EmpresasLos procedimientos concursales caen un 6% en el primer trimestreEl número de deudores concursados en España se situó en el primer trimestre del año en 16.556, lo que supone un 6,1% menos que en el trimestre anterior y un incremento interanual del 7,6%, según datos publicados este martes por el Colegio de Registradores
MeteorologíaMayo marcea esta semana con menos de 15 grados, lluvia y nieveEl tiempo de marzo se impondrá en esta semana de mediados de mayo gracias a una borrasca atlántica y una masa de aire frío proveniente del norte que traerán lluvias, temperaturas inferiores a los 15 grados en el norte y nieve a unos 1.200 metros
LiteraturaEl ‘Infierno’ de Dante configura un impacto planetario 500 años antes de la ciencia modernaUna nueva investigación revela que el ‘Infierno’ de Dante Alighieri no solo es una obra maestra de la literatura, sino también un experimento mental sobre la física de impactos, puesto que, desde cráteres multianulares hasta ondas expansivas que remodelaron el globo, ese poeta del siglo XIV modeló un impacto planetario 500 años antes del nacimiento de la meteorítica moderna
LiteraturaEl ‘Infierno’ de Dante modeló un impacto planetario 500 años antes de la ciencia modernaUna nueva investigación revela que el ‘Infierno’ de Dante Alighieri no solo es una obra maestra de la literatura, sino también un experimento mental sobre la física de impactos, puesto que, desde cráteres multianulares hasta ondas expansivas que remodelaron el globo, ese poeta del siglo XIV modeló un impacto planetario 500 años antes del nacimiento de la meteorítica moderna