Según informó hoy Alcampo en una nota de prensa, estos rodaballos han sido sometidos a controles sanitarios diarios con el fin de prevenir riesgos de presencia de hidrocarburos en el producto final, como consecuencia de la "situación excepcional" originada por la catástrofe del "Prestige".

Además, la cadena de hipermercados explicó que a lo largo del proceso producivo se controla desde el nivel de oxígeno del agua hasta la alimentación de los rodaballos, elaborada con productos vegetales y marinos bajo un "estricto control veterinario".

"Todos los productos del programa 'Producción Controlada Auchan', están sometidos a un estricto control durante todo el proceso de producción y comercialización y están perfectamente identificados en cada fase gracias a los sistemas de trazabilidad", indicó Alcampo.