Este aumento se debe, según el estudio, a que las centrales tienen cada vez más unidades, ya que el número de centrales se ha mantenido estable desde 2001 en una cifra cercana al millar.

Según los datos de la consultora, este crecimiento se produce a pesar del descenso general del comercio minorista, por lo que el porcentaje de las enseñas en el mismo aumenta año tras año.

Con todo esto, la consultora asegura que el modelo de franquicia continuará creciendo en los próximos años, pasando del 10% de establecimientos que utilizan este modelo en la actualidad al 25% de los países de nuestro entorno.