Este distintivo, explicó Dia en una nota de prensa, es una "herramienta clave" para "identificar y comprender" las preferencias reales del mercado, aportando transparencia y credibilidad tanto a las marcas como a los propios compradores.

Asimismo, pone de manifiesto el "esfuerzo continuado" de la compañía por ofrecer productos que destacan por estar elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesos orientados a garantizar la máxima calidad y la mejor experiencia de consumo.

Este reconocimiento se otorga a partir de la opinión de consumidores que participan en catas a ciegas organizadas por laboratorios sensoriales independientes y certificados, lo que garantiza la objetividad y fiabilidad del proceso. Los productos galardonados han sido evaluados en 5 aspectos: sabor, textura, apariencia, olor y satisfacción global, alcanzando valoraciones sobresalientes que respaldan su excelencia y posicionamiento en el mercado.

El queso burrata obtuvo una calificación media de 8,59 por su sabor fresco y equilibrado y su buen aspecto (9,00 de nota media). El 79% de los participantes en la cata afirmó que lo compraría sin dudar. Y es que su equilibrio en el punto de sal y su suave, pero consistente textura, la convierte en la perfecta elección para todo amante del queso. “Es muy cremosa, con un sabor muy rico a nata. Tiene un blanco muy apetecible. Es consistente su cobertura, aunque fina y el interior se pueden apreciar los filamentos. El contraste de texturas la hace deliciosa.”, explicaron algunos de los consumidores.

El Yogur natural con azúcar de caña Dia Láctea triunfó, obteniendo una nota de 9,26, por los consumidores, quienes, además, afirmaron en un 96% que lo comprarían. En general, las puntuaciones otorgadas a este producto consiguen el sobresaliente.Durante la cata del yogur, los consumidores realizaron comentarios muy positivos sobre el producto, como “Sabor dulce y cremoso, color muy natural, un aroma agradable y una textura perfecta con un buen regusto”. Otro de los participantes destacó que “Es muy cremoso y con el punto de dulzor justo. Se aprecia la acidez del yogur, pero muy suave. Está muy bueno”.

Respecto a la tarta de queso,cerca del 80% afirma que compraría la tarta, puntuada con una nota general de 8,53. Su aspecto casero y su dulce sabor la convierten en la opción perfecta para toda la familia. “Sabor dulce, un color natural, muy buen olor y una textura perfecta que se deshace en la boca”, fueron algunos comentarios de los participantes durante la cata.