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Domino’s marca un hito en la pizza a domicilio con ‘Madrízzima’, su primera pizza elaborada con masa madre y aceite de oliva virgen extra

- Para celebrar este lanzamiento, la marca regalará más de 25.000 pizzas en toda España del 9 al 15 de marzo

MADRID
SERVIMEDIA

Domino’s ha lanzado ‘Madrízzima’, pizza que combina masa madre, aceite de oliva virgen extra, doble fermentación y un cuidadoso reposo que le aporta una textura "crujiente por fuera y sorprendentemente esponjosa por dentro".

La compañía destaca que "el resultado es un sabor auténtico, ligero y profundo, pensado para quienes disfrutan de una pizza aireada, diferente y de calidad, donde la paciencia se convierte en puro placer". Tras el éxito de lanzamientos como Croissantizzima y Croissantizzimas Deluxe, la marca continúa reforzando su apuesta por la calidad y la innovación en masas con "propuestas únicas que buscan satisfacer todos los paladares y seguir sorprendiendo a los consumidores".

La nueva Madrízzima responde a esa vocación: una masa ligera, crujiente por fuera y esponjosa por dentro, ideal tanto para quienes buscan una opción más artesanal como para quienes disfrutan experimentando con sabores distintos. Una masa sorprendentemente versátil que se adapta a la perfección a cualquier ingrediente que se le quiera añadir.

La masa madre, una de las técnicas de panificación más antiguas del mundo, ya se utilizaba en el 1500 a.C. en Egipto, donde se descubrió que el reposo de harina y agua provocaba una fermentación natural que potenciaba sabor y textura. Hoy se ha convertido en un símbolo de artesanía y calidad, apreciada por chefs y panaderos por sus sabores complejos, su textura esponjosa y corteza crujiente. Gracias a este proceso de fermentación, la masa resulta más ligera y digestiva que las masas rápidas convencionales.

Con este nuevo lanzamiento, Domino’s indicó que refuerza su apuesta por la innovación y que es "la primera marca del sector pizza delivery en ofrecer una masa madre elaborada con aceite de oliva virgen extra y un reposo prolongado. Cada detalle, desde la textura hasta el sabor, ha sido cuidado para que cada bocado sea una experiencia memorable".

Para celebrar el lanzamiento de Madrízzima, Domino’s invita a sus clientes a ser los primeros en descubrir esta nueva masa: desde el 9 al 15 de marzo las 10 primeras personas que lleguen a cada uno de los más de 400 establecimientos podrán probar gratis la Madrízzima para disfrutar en el local. En total, se repartirán más de 25.000 pizzas en toda España. La nueva Madrízzima ya está disponible en todas las tiendas de Domino’s España, así como como a través de la web y app para pedirla a domicilio.

(SERVIMEDIA)
09 Mar 2026
GJA

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