El Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC) ha participado en la elaboración de una guía internacional impulsada por Naciones Unidas y otros organismos de referencia mundial para reforzar el control de toxinas en mejillones y otros moluscos bivalvos, con el objetivo de prevenir intoxicaciones alimentarias en un contexto de creciente globalización del mercado, donde los riesgos ya no se limitan a ámbitos locales.