En concreto, se llevaron a cabo cinco sesiones didácticas en la provincia de Sevilla con usuarios de Paxis Inclusión, Fundación Psicopediatría, Orden Hospitalaria San Juan de Dios, Aspanri y Anidi.

Tal y como indicaron desde Fundación Randstad, las jornadas, adaptadas a las necesidades específicas de los participantes, pretenden acercar la cultura del aceite de oliva y la alimentación saludable a colectivos en situación de vulnerabilidad.

A lo largo del año 2025 realizaron tres jornadas sobre la importancia del aceite de oliva en la cultura gastronómica española. Estas sesiones permitieron a los asistentes descubrir el proceso de obtención del aceite de oliva, además, de la relevancia del olivar como motor económico, social y medioambiental de Andalucía.

Por su parte, las sesiones dedicadas a la alimentación saludable abordaron los principios de una dieta equilibrada para fomentar la adquisición de hábitos que mejoran la salud mental y física.

El programa Solidarios Coosur celebró su primera edición en el año 2014 y desde entonces han participado en las diferentes iniciativas más de 1.150 personas en riesgo de exclusión social y con discapacidad de diferentes municipios españoles